Domaine Jean Fery & Fils Monthelie Blanc 2023 0,75L

Le Monthélie Blanc 2023 de Domaine Jean Féry & Fils est un Bourgogne blanc charmant et expressif qui illustre la finesse et la fraîcheur de cette appellation souvent négligée de la Côte de Beaune. Produit à partir de vignes de Chardonnay cultivées en agriculture biologique, cette cuvée associe pureté du fruit avec la précision et l’élégance signature du domaine.

Le millésime 2023 s’ouvre sur des arômes vifs de zeste de citron, de pomme verte, de fleurs blanches et de pierres concassées, rehaussés par une touche de noisette et d’épices boisées subtiles. En bouche, il est vivant et bien équilibré, offrant un mélange harmonieux de acidité vive, texture crémeuse et tension minérale.

La finale est fraîche, élégante et persistante, laissant une impression nette d’agrumes et de craie.

Un Bourgogne blanc magnifiquement réalisé qui offre une pureté et un charme exceptionnels. Le Monthélie Blanc 2023 par Domaine Jean Féry & Fils est un parfait exemple de vinification moderne axée sur le terroir — vibrant, minéral et élégamment sans effort.