Domaine de la Romanée-Conti Romanée-Saint-Vivant Grand Cru 2007 0,75L

ROBERT PARKER ” Dégusté au domaine et chez Corney & Barrow. Il y a ici une merveilleuse sensation de transparence au nez : des éléments de feuille de framboisier, crayeux émergent ; feuilles d’automne séchées et pelouse matinale couverte de rosée. Il y a ici moins d’éléments herbacés que sur d’autres crus. Le palais affiche une entrée souple, assez discrète au début mais s’élargissant certainement dans le verre. Très belle structure. La bouteille en novembre au domaine était plus feuillue mais quatre mois plus tard elle a une belle finition arrondie et soyeuse avec des cerises rouges pures, de la framboise et de la fraise des bois traversées par une merveilleuse minéralité. C’est beaucoup plus attrayant et séduisant que le Richebourg à ce stade. À boire entre 2012 et 2025. Dégusté en janvier 2010. “