Bodegas Mauro ‘Terreus’ Paraje de Cueva Baja Castilla y León 2006 0,75L

Bodegas Mauro ‘Terreus’ Paraje de Cueva Baja Castilla y León 2006 est un vin rouge espagnol emblématique qui exemplifie puissance, élégance et expression du terroir. Produit par le célèbre vigneron Mariano García, ancien directeur technique de Vega Sicilia, ce vin provient du vignoble Paraje de Cueva Baja en Castilla y León, situé juste en dehors de l’appellation Ribera del Duero.

Élaboré à partir de 100% Tempranillo (Tinto Fino), le millésime 2006 révèle une couleur rubis profonde et opaque et un profil aromatique intense et complexe. Des notes de fruits noirs mûrs, tels que mûres et prunes, sont complétées par des touches de violettes, chocolat noir, tabac, épices et chêne grillé.

En bouche, il est corsé et richement texturé, avec une fine balance de fruits puissants, des tanins raffinés et une acidité vibrante. Le vin montre une grande profondeur et complexité, avec des nuances minérales et terreuses subtiles, menant à une finale longue et harmonieuse.

Terreus 2006 est un vin de caractère exceptionnel et de potentiel de garde, idéal pour accompagner viandes grillées, agneau, gibier rôti ou fromages affinés. Il est l’un des vins les plus prestigieux et collectionnables de Castilla y León.