Domaine Prieuré Roch Clos des Argillières Nuits-Saint-Georges Premier Cru 2011 0,75L

Le Clos des Argillières 2011 de Domaine Prieuré Roch est une expression exceptionnelle de Nuits-Saint-Georges — un vin qui incarne la philosophie du domaine de l’intervention minimale, de la viticulture biodynamique et du respect profond du terroir. Prieuré Roch, fondé par Henri-Frédéric Roch (co-directeur de Domaine de la Romanée-Conti), est réputé pour sa pureté, sa précision et son sens du lieu incomparable.

Le millésime 2011 s’ouvre sur un bouquet aromatique de baies rouges sauvages, cassis, pétales de rose et épices subtiles, soutenu par des notes terreuses de mousse, graphite et herbes broyées. En bouche, il est vibrant et raffiné, avec des tanins à grain fin et un bel équilibre entre fruits, minéralité et délicates nuances salées.<p>

D’une intensité remarquable bien que de corpulence moyenne, le vin montre la vigueur et la soyeux qui définissent le style Prieuré Roch. La finale est longue et parfumée, laissant des nuances de cerise, fleurs séchées et notes de gibier subtiles.<p>

Bourgogne pur et spirituel, le Clos des Argillières 2011 capture l’essence de Nuits-Saint-Georges — à la fois sensuel et cérébral. Un parfait exemple de l’art de Prieuré Roch, où la vinification naturelle rencontre la finesse du niveau grand cru.<p>