Domaine Armand Rousseau Père et Fils Clos Saint-Jacques Gevrey-Chambertin Premier Cru 2008 0,75L

ROBERT PARKER ” Le Gevrey-Chambertin Clos St. Jacques 2008 est un 2008 inhabituellement chaud et souple. L’utilisation de 80% de nouvelles barriques ici contribue sans aucun doute à l’expression ouverte et généreuse du fruit de ce vin. Le Clos St. Jacques est un vin magnifique, même à ce stade précoce. Maturité anticipée : 2018-2038. J’ai dégusté les vins suivants avec Frédéric Robert, qui travaille aux côtés d’Eric Rousseau. En 2009, Rousseau et son équipe ont commencé les vendanges le 7 septembre, le plus tôt à Gevrey. Pour la première fois, le domaine a utilisé 20% de grappes entières pour tous les vins sauf pour Clos de la Roche, qui était plus proche de 15%. Les 2009 devaient être mis en bouteille en avril 2011. J’ai également dégusté une poignée de 2008 qui étaient profondément impressionnants. “