Bouchard Pere & Fils Comte Liger-Belair La Romanée Grand Cru 2004 0,75L

Le Bouchard Père & Fils Comte Liger-Belair La Romanée Grand Cru 2004 est une expression distinguée et rare de l’un des plus petits et prestigieux vignobles Grand Cru de Bourgogne. Cette collaboration historique entre Bouchard Père & Fils et le domaine Comte Liger-Belair aboutit à un vin d’une élégance, complexité, et finesse remarquables. Le millésime 2004 met en valeur les qualités éthérées du terroir et la maîtrise de ce producteur renommé.

Apparence : Rouge rubis brillant avec un cœur translucide, suggérant raffinement et maturité.
Nez : Le profil aromatique est enchanteur et multi-couches, présentant des fruits rouges vibrants tels que fraises des bois, framboises, et groseilles rouges. Ceux-ci sont délicatement entremêlés de notes florales de pétales de rose et de violettes, complétées par des touches d’épices douces, de nuances terreuses, et un soupçon de fin chêne.
Palais : Soyeux et raffiné, le vin offre un équilibre harmonieux entre acidité vive et tanins veloutés. Les saveurs de fruits rouges sont superposées à des éléments savoureux de truffe, sol forestier, et une touche d’épice exotique. Le vin évolue magnifiquement en bouche, menant à une finale longue et gracieuse marquée par minéralité et épice délicate.

Le vignoble de La Romanée Grand Cru est révéré pour son microclimat unique et ses sols riches en calcaire, qui contribuent à la complexité et l’élégance du vin. Bouchard Père & Fils, avec des siècles d’expertise, emploie des techniques de vinification traditionnelles combinées à un soin méticuleux dans le vignoble pour honorer ce terroir extraordinaire. Le millésime 2004 a présenté des défis, mais l’attention méticuleuse aux détails a abouti à des vins de pureté et de finesse.