Sylvain Cathiard Aux Reignots Premier Cru 2008 — Vosne-Romanée, 0,75 L

Name: Sylvain Cathiard Aux Reignots Premier Cru 2008 — Vosne-Romanée, 0,75 L
Brand: Sylvain Cathiard
Price: 960.00 EUR
Availability: InStock

Sylvain Cathiard

2008 · 0,75 L · RP 90, 92

€ 960,00

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Sylvain Cathiard Aux Reignots 2008, Vosne-Romanée Premier Cru : pinot noir issu de la parcelle d’environ 0,25 ha du domaine.

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0,75 L
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UGS : BOU-SYLVAIN-CATHIARD-AUX-REIGNOTS-VOSNE-ROMANEE-2008-075

Les faits

Millésime: 2008
Appellation: Côte de Nuits
Classement: 1er Cru
Cépages: Pinot Noir
Note du millésime: 88/100 — millésime irrégulier
Format: 0,75 L
Producteur: Sylvain Cathiard
Région: Bourgogne
Pays: France
Type: Rouge
Sucrosité: Sec

Côte de Nuits 2008 selon le tableau des millésimes de Robert Parker Wine Advocate

Catégorie : Côte de Nuits, 1er Cru, Bourgogne, France, Pinot Noir, Rouge, Vin

Un quart d’hectare d’Aux Reignots

Aux Reignots est une petite parcelle : le domaine Cathiard possède environ 0,25 ha de ce Premier Cru de Vosne-Romanée, une part du climat et non sa totalité, et le 2008 provient de ces vignes. Le cépage est le pinot noir, seule variété plantée au domaine. C’est un vin rouge sec.

Le domaine Sylvain Cathiard et Fils est une exploitation familiale de la Côte de Nuits, fondée sur Alfred Cathiard, qui achète sa première parcelle à Vosne-Romanée en 1930. André est le premier à mettre en bouteille sous le nom de la famille, et Sylvain lui succède en 1995. Son fils Sébastien dirige le domaine depuis 2011.

Illustration: Grand Cru slopes and stone walls of Vosne-Romanée in autumn

Égrappé, longuement cuvé, non collé : la méthode Cathiard

La vendange est égrappée à 100 % et soumise à une macération préfermentaire, pour une cuvaison totale pouvant aller jusqu’à 30 jours. Les vins passent ensuite environ 18 mois en fût de chêne et sont mis en bouteille sans collage.

Pour les Premiers et Grands Crus, la part de bois neuf se situe entre 50–60 % et les deux tiers. Les vignes reposent sur du calcaire sous un recouvrement d’argile riche en marnes, et le domaine les cultive en bio, sans certification.

Illustration: vaulted Burgundy cellar with oak barrels

Le millésime 2008 en Côte de Nuits

Le tableau des millésimes de Robert Parker Wine Advocate attribue aux rouges de la Côte de Nuits 2008 la note de 88 et la lettre I, pour millésime irrégulier.

Illustration: a glass of red Burgundy with duck and cherries

Sa place parmi les vins Cathiard

Le même domaine met en bouteille Aux Malconsorts (environ 0,74 ha), En Orveaux (moins de 0,3 ha) et le Romanée-Saint-Vivant Grand Cru (environ 0,17 ha), tous de Vosne-Romanée. D’autres rouges de Bourgogne sont réunis dans la catégorie Bourgogne.

Questions des acheteurs

Qu’est-ce que le Sylvain Cathiard Aux Reignots 2008 ?

Un Vosne-Romanée Premier Cru rouge, élaboré à partir de pinot noir par le domaine Sylvain Cathiard et Fils, sur sa parcelle d’environ 0,25 ha à Aux Reignots.

2008 est-il un bon millésime en Côte de Nuits ?

Le tableau des millésimes de Robert Parker Wine Advocate note les rouges de la Côte de Nuits 2008 à 88 et le classe I, millésime irrégulier.

Qui est Sylvain Cathiard ?

Sylvain Cathiard a repris en 1995 le domaine familial de Vosne-Romanée, que dirigeait son père André. Son fils Sébastien le dirige depuis 2011.

Quels autres vins Sylvain Cathiard produit-il à Vosne-Romanée ?

Outre Aux Reignots, le domaine met en bouteille Aux Malconsorts, En Orveaux et Les Suchots en Premiers Crus, ainsi que le Romanée-Saint-Vivant Grand Cru.

Aux Reignots est-il un Premier Cru ou un Grand Cru ?

Aux Reignots est un Premier Cru de Vosne-Romanée. Le même domaine met aussi en bouteille le Romanée-Saint-Vivant, qui est un Grand Cru.

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