Sylvain Cathiard Aux Malconsorts Premier Cru 2007 — Vosne-Romanée, 0,75 L

Name: Sylvain Cathiard Aux Malconsorts Premier Cru 2007 — Vosne-Romanée, 0,75 L
Brand: Sylvain Cathiard
Price: 816.00 EUR
Availability: InStock

Sylvain Cathiard

2007 · 0,75 L · RP 93, 95

€ 816,00

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Aux Malconsorts Premier Cru 2007 de Sylvain Cathiard, à Vosne-Romanée : pinot noir, 0,75 L.

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0,75 L
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UGS : BOU-SYLVAIN-CATHIARD-AUX-MALCONSORTS-VOSNE-ROMANEE-2007-075

Les faits

Millésime: 2007
Appellation: Côte de Nuits
Classement: 1er Cru
Cépages: Pinot Noir
Note du millésime: 91/100 — précoce, déjà accessible
Format: 0,75 L
Producteur: Sylvain Cathiard
Région: Bourgogne
Pays: France
Type: Rouge
Sucrosité: Sec

Côte de Nuits 2007 selon le tableau des millésimes de Robert Parker Wine Advocate

Catégorie : Côte de Nuits, 1er Cru, Bourgogne, France, Pinot Noir, Rouge, Vin

Sylvain Cathiard Aux Malconsorts Premier Cru 2007, Vosne-Romanée

Cette bouteille est le millésime 2007 d’Aux Malconsorts, un 1er Cru de la commune de Vosne-Romanée, signé Sylvain Cathiard. C’est un Pinot Noir, un rouge sec, au format standard de 0,75 L.

Illustration: Grand Cru slopes and stone walls of Vosne-Romanée in autumn

La parcelle de Malconsorts achetée par André Cathiard en 1984

André Cathiard a acquis la parcelle d’Aux Malconsorts en 1984, l’année même où le domaine a acheté sa parcelle de Romanée-Saint-Vivant. Le domaine possède environ 0,74 ha d’Aux Malconsorts, une petite part du climat. Aux Malconsorts est un premier cru, un cran en dessous des six grands crus de Vosne-Romanée : Romanée-Conti, La Romanée, La Tâche, Richebourg, Romanée-Saint-Vivant et La Grande Rue.

Vosne-Romanée se trouve dans la Côte de Nuits, en Bourgogne. Le village a pris son nom actuel par un décret impérial du 11 avril 1866, qui a ajouté Romanée à Vosne.

Illustration: vaulted Burgundy cellar with oak barrels

Le 2007 vinifié par Sylvain Cathiard

Sylvain Cathiard a repris le domaine de son père en 1995. Sébastien avait rejoint le domaine en 2005–2006, lorsqu’il est devenu Sylvain Cathiard et Fils. Le 2007 a été élaboré du temps de Sylvain.

Dans le tableau des millésimes de Robert Parker Wine Advocate, les rouges de la Côte de Nuits 2007 obtiennent 91 avec la lettre E, que le tableau définit comme précoce et accessible. C’est une appréciation de l’année entière dans la région, pas de ce vin.

Illustration: a glass of red Burgundy with duck and cherries

Égrappé, cuvaison jusqu’à 30 jours, 18 mois en fût

Les plantations du domaine sont toutes en pinot noir, sur calcaire avec un recouvrement d’argile riche en marnes. Les raisins sont égrappés à 100 % et soumis à une macération préfermentaire, pour une cuvaison totale pouvant atteindre 30 jours. Les vins sont élevés environ 18 mois en fût de chêne et mis en bouteille sans collage.

Questions des acheteurs

Sylvain Cathiard Aux Malconsorts est-il un premier cru ou un grand cru ?

Un premier cru. Les grands crus de Vosne-Romanée sont Romanée-Conti, La Romanée, La Tâche, Richebourg, Romanée-Saint-Vivant et La Grande Rue ; Aux Malconsorts n’en fait pas partie.

2007 est-il un bon millésime en Côte de Nuits ?

Le tableau des millésimes de Robert Parker Wine Advocate note les rouges de la Côte de Nuits 2007 à 91, avec la lettre E : précoce et accessible.

De quel cépage est fait Aux Malconsorts ?

De pinot noir, en vin rouge sec. Toutes les plantations du domaine Cathiard sont en pinot noir.

Qui a élaboré l’Aux Malconsorts 2007 de Sylvain Cathiard ?

Sylvain Cathiard, qui a repris le domaine de son père André en 1995.

Quelle surface d’Aux Malconsorts le domaine Cathiard possède-t-il ?

Environ 0,74 ha, une petite part du climat. André Cathiard a acheté la parcelle en 1984.

Cette bouteille

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