Sylvain Cathiard Aux Malconsorts Premier Cru 2003 — Vosne-Romanée, 0,75 L

Name: Sylvain Cathiard Aux Malconsorts Premier Cru 2003 — Vosne-Romanée, 0,75 L
Brand: Sylvain Cathiard
Price: 930.00 EUR
Availability: InStock

Sylvain Cathiard

2003 · 0,75 L · RP N/A

€ 930,00

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Sylvain Cathiard Aux Malconsorts 2003, un Vosne-Romanée Premier Cru 100 % pinot noir, 0,75 L. Élaboré sous la direction de Sylvain Cathiard, à la tête du domaine de 1995 à 2011.

Authenticité garantie
0,75 L
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UGS : BOU-SYLVAIN-CATHIARD-AUX-MALCONSORTS-VOSNE-ROMANEE-2003-075

Les faits

Millésime: 2003
Appellation: Vosne-Romanée
Classement: 1er Cru
Cépages: Pinot Noir
Note du millésime: 89/100 — prêt à boire
Format: 0,75 L
Producteur: Sylvain Cathiard
Région: Bourgogne
Pays: France
Type: Rouge
Sucrosité: Sec

Vosne-Romanée 2003 selon le tableau des millésimes de Robert Parker Wine Advocate

Catégorie : 1er Cru, Bourgogne, France, Pinot Noir, Rouge, Vin, Vosne-Romanée, Côte de Nuits

Sylvain Cathiard Aux Malconsorts 2003 : la parcelle acquise par André Cathiard en 1984

André Cathiard a acquis la parcelle d’Aux Malconsorts en 1984. La surface du domaine dans ce premier cru de Vosne-Romanée est d’environ 0,74 ha. Le 2003 a été élaboré sous la direction de Sylvain, qui a conduit le domaine de 1995 jusqu’à la reprise par son fils Sébastien en 2011.

Aux Malconsorts est un premier cru de Vosne-Romanée ; l’appellation compte 14 climats classés en premier cru.

Illustration: Grand Cru slopes and stone walls of Vosne-Romanée in autumn

La cave de Sylvain Cathiard, de 1995 à 2011

Le Domaine Sylvain Cathiard et Fils est une exploitation familiale de Vosne-Romanée, en Côte de Nuits. La lignée commence avec Alfred Cathiard, venu de Savoie ; André a été le premier à mettre en bouteille et à vendre le vin du domaine. Sylvain a pris la suite de son père André en 1995. Le domaine pratique l’égrappage total et une macération préfermentaire, avec une cuvaison totale pouvant aller jusqu’à 30 jours. Les vins vieillissent environ 18 mois en fût et sont mis en bouteille sans collage.

Le domaine utilise du bois neuf pour ses premiers et grands crus dans des proportions de 50 % à deux tiers.

Illustration: vaulted Burgundy cellar with oak barrels

Où se situe 2003 dans le tableau de Wine Advocate

Le tableau des millésimes de Robert Parker Wine Advocate attribue aux rouges de la Côte de Nuits en Bourgogne, pour 2003, la note de 89 et la lettre R, qui signifie prêt à boire.

Illustration: a glass of red Burgundy with duck and cherries

Calcaire, marnes argileuses et pente exposée à l’est

Le sol de Vosne-Romanée est un calcaire mêlé de marnes argileuses, avec une exposition à l’est ; le domaine a une couche d’argile riche en marnes sur le calcaire. Le domaine ne plante que du pinot noir. Retrouvez d’autres bouteilles de la commune sous Vosne-Romanée, Côte de Nuits.

Questions des acheteurs

Qu’est-ce que le Sylvain Cathiard Aux Malconsorts ?

C’est un Vosne-Romanée Premier Cru du Domaine Sylvain Cathiard et Fils. La surface du domaine à Aux Malconsorts est d’environ 0,74 ha.

Le millésime 2003 est-il prêt à boire ?

Le tableau des millésimes de Robert Parker Wine Advocate attribue aux rouges de la Côte de Nuits en 2003 la note de 89 avec la lettre R, c’est-à-dire prêt à boire.

Quel est le sol de Vosne-Romanée ?

Un calcaire mêlé de marnes argileuses, avec une exposition à l’est. Les vignes du domaine reposent sur une couche d’argile riche en marnes au-dessus du calcaire.

Comment le domaine vinifie-t-il et élève-t-il ses vins ?

Le domaine pratique l’égrappage total, une cuvaison pouvant atteindre 30 jours, un élevage d’environ 18 mois en fût et une mise en bouteille sans collage.

Qui a élaboré l’Aux Malconsorts 2003 ?

Sylvain Cathiard, qui a conduit le domaine de 1995 jusqu’à la reprise par son fils Sébastien en 2011. André Cathiard avait acquis la parcelle d’Aux Malconsorts en 1984.

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