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Porto
Niepoort
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Le Niepoort Vintage Port 1977 est une expression légendaire du Porto classique, mettant en avant la puissance, la profondeur et la longévité d'un grand millésime. Élaboré par la prestigieuse maison Niepoort, ce vin a évolué en une œuvre élégante et complexe, conservant sa structure remarquable et sa richesse au fil des décennies.
Dans le verre, il affiche une teinte grenat profond avec des reflets rouge-brique, un témoignage de son vieillissement harmonieux. Le nez est intense et complexe, révélant des arômes de cerises séchées, prunes noires, figues et raisins secs, entrelacés avec des notes de tabac, cèdre, chocolat noir et épices chaudes. Des nuances de cuir, mélasse et noix grillées ajoutent une profondeur supplémentaire.
En bouche, il est plein et velouté, tout en conservant une acidité vive qui équilibre sa douceur naturelle. Les saveurs de fruits noirs mûrs, noix caramélisées, expresso et réglisse se déploient magnifiquement, conduisant à une finale longue, complexe et harmonieuse avec des notes persistantes d'épices et de cacao.
Ce vintage Port est un vin exceptionnel pour les occasions spéciales, parfait pour être apprécié seul ou accompagné de fromages bleus, chocolat noir ou desserts à base de noix. Véritable objet de collection, le Niepoort 1977 reste une référence pour les Ports vieillis, offrant une expérience de dégustation intemporelle et inoubliable.
Catégorie : Porto, Douro, NV, Portugal, Rouge, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Nationale, Vin
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