Feist Vintage Porto 1978 0,75L

Feist Vintage Port 1978 est une expression classique de porto millésimé vieilli d’un des producteurs historiques du Portugal. Élaboré à partir de cépages traditionnels de la vallée du Douro tels que Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, et d’autres, ce porto millésimé met en valeur le riche héritage et le potentiel de vieillissement des vins fortifiés de la région.

Avec plus de quatre décennies de maturation en bouteille, le millésime 1978 a développé une couleur ambre-brun profond et un profil aromatique complexe. Le nez révèle des fruits secs (figues, dattes, raisins secs), du caramel, des noix grillées, et des notes subtiles d’épices, cuir et vieux bois.

En bouche, il est élégant et onctueux, avec une douceur bien intégrée et des tanins raffinés. Les saveurs de caramel, mélasse, tabac, et cerise séchée se déploient en couches, menant à une finale longue et soyeuse.

Feist Vintage Port 1978 est meilleur légèrement frais et constitue un excellent compagnon des fromages affinés, des desserts au chocolat noir, ou simplement dégusté seul pour apprécier sa maturité et sa profondeur.