Côte de Nuits
Olivier Bernstein Clos de la Roche Grand Cru 2010 0,75L
Olivier Bernstein
Rupture de stock
ROBERT PARKER "Le Clos de la Roche 2010 semble être un vin pour les très patients. Il possède une douceur et un parfum saisissants, mais apparaît légèrement serré en milieu de bouche. Pourtant, il y a suffisamment d'énergie et de vitalité pour me faire penser que le vin s'épanouira bien après s'être stabilisé après l'embouteillage. Menthe, fleurs et herbes douces se mêlent dans une riche tapisserie d'arômes et de saveurs sur la finale très expressive. Aussi bon que cela soit en ce moment, les tannins fermes demandent vraiment de la patience. Maturité attendue : 2020-2030. Olivier Bernstein fait partie de la jeune génération de micro-négociants qui ne possède pas de vignobles, mais se procure les fruits de divers vignobles. En quelques années seulement, Bernstein a constitué une impressionnante collection de vins provenant de certaines des appellations les plus prestigieuses de la Côte d'Or. Bernstein décrit 2010 comme un millésime avec beaucoup de millerandage (grains avortés). Les 2010 ont été vinifiés avec 50% de tiges et les malos se sont terminées en juillet, ce qui est assez standard pour l'année. Aucun des 2010 n'avait été soutiré au moment de ma visite fin novembre 2011 et l'embouteillage était prévu pour mars et avril 2012. Stylistiquement, ce sont des vins charnus et généreux qui se distinguent par leur profondeur texturale. "
Détails du produit
- Classification
- Grand Cru
- Pays
- France
- Producteur
- Olivier Bernstein
- Région
- Bourgogne
- Sous-région
- Côte de Nuits
- Cépage
- Pinot Noir
- Millésime
- 2010
- Volume
- 0,75
- Sucrosité
- SEC
- Type
- Rouge
- Note RP
- 93, 95
Catégorie : Côte de Nuits, Bourgogne, France, Grand Cru, Pinot Noir, Rouge, Vin
Olivier Bernstein Clos de la Roche Grand Cru 2010
The Estate
A renowned Burgundy producer known for exceptional quality and terroir expression.
Clos de la Roche Grand Cru – Excellence in Burgundy
This wine comes from the prestigious Clos de la Roche Grand Cru appellation, known for producing wines of exceptional character and aging potential.
The terroir combines classic Burgundian limestone and clay soils with ideal exposure, resulting in wines of remarkable depth and complexity.
Clos de la Roche Grand Cru
2010
Grand Cru
100% Pinot Noir
Côte de Nuits, Burgundy
750ml
The 2010 Vintage
The 2010 vintage produced wines of excellent quality and aging potential.
Tasting Experience
- Visual: Beautiful ruby color with good depth
- Nose: Complex aromatics of red and dark fruits with spice and mineral notes
- Palate: Refined texture with excellent balance of fruit, acidity, and tannins
- Finish: Long, elegant finish with persistent fruit and mineral character
Service & Food Pairing
Serve at 16-17°C in large Burgundy stems. Decant for 1-2 hours.
Exceptional pairings:
- Roasted duck
- Beef tenderloin
- Wild mushroom risotto
- Aged cheeses
Cellaring & Evolution
This wine offers excellent aging potential. Store at 12-14°C with 70% humidity.
Collector’s Note: A prestigious Burgundy wine from an exceptional producer. Grand Cru quality represents the pinnacle of Burgundian winemaking.
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