0,75 L
2014
Hospices de Beaune
Pommard, Côte de Beaune
Domaine Lejeune Les Poutures Premier Cru 2001 — Pommard, 0,375 L
Domaine Lejeune
2001 · 0,375 L · RP N/A
€ 54,00
12 en stock
Pommard Premier Cru rouge 2001 du Domaine Lejeune : Pinot Noir de la parcelle Les Poutures (1,1 ha), en demi-bouteille de 0,375 L.
- Authenticité garantie
- 0,375 L
- Conservée en cave
- Photo sur demande
- Expédition assurée
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UGS : 742471
Les faits
- Millésime
- 2001
- Appellation
- Pommard, Côte de Beaune
- Classement
- Premier Cru
- Cépages
- Pinot Noir
- Note du millésime
- 88/100 — prêt à boire
- Format
- 0,375 L
- Producteur
- Domaine Lejeune
- Région
- Bourgogne
- Pays
- France
- Type
- Rouge
- Sucrosité
- Sec
Pommard 2001 selon le tableau des millésimes de Robert Parker Wine Advocate
Catégorie : Pommard, Côte de Beaune, Bourgogne, France, Pinot Noir, Premier Cru, Rouge, Vin
Domaine Lejeune Pommard Les Poutures Premier Cru 2001 en demi-bouteille
Cette bouteille contient 0,375 L, soit la moitié du volume habituel : elle convient à un dîner à deux. C’est le Les Poutures 2001 du Domaine Lejeune, un Pommard rouge issu du Pinot Noir et classé Premier Cru. Les Poutures est un climat de Premier Cru de l’appellation Pommard, et le vin est sec.
Les Poutures dans les vignes de Lejeune
Le domaine exploite 8,70 hectares répartis sur neuf appellations, principalement à Pommard, dont 1,1 hectare aux Poutures. Ses deux autres parcelles en Premier Cru sont Les Argillières et Les Rugiens. Aujourd’hui, seuls le soufre et le cuivre sont employés dans les vignes, dont une partie est labourée à cheval. Le domaine est certifié bio depuis 2021, soit deux décennies après ce millésime.
Pinot en macération semi-carbonique et foulé aux pieds chez Lejeune
Le domaine vinifie en macération semi-carbonique en cuve ouverte en bois. Entre 20 % et 40 % des grains entiers sont foulés aux pieds, et le vin reste au contact des peaux pendant trois à quatre semaines. Le bois neuf à l’élevage en barriques est limité à 20 %, et les vins sont mis en bouteille sans collage ni filtration et avec très peu de soufre.
Bourgogne 2001 : à boire dès maintenant
Le tableau des millésimes de Robert Parker Wine Advocate note les rouges de la Côte de Beaune 2001 à 88 et les décrit comme prêts à boire. Il s’agit d’une note de l’année pour l’ensemble de la région, non d’une note pour cette bouteille.
Une ancienne maison de confrérie sur la place de l’église de Pommard
Le Domaine Lejeune se trouve sur la place de l’église de Pommard. Les bâtiments appartenaient autrefois à une confrérie religieuse, la Confrérie du Saint Sacrement, et ont été vendus comme biens d’Église après la Révolution. Le domaine est lié à la famille Jullien de Pommerol depuis 1783, et François Jullien de Pommerol y travaille depuis 1977, ce qui couvre la récolte 2001. C’est l’un des domaines de Bourgogne de notre sélection.
Questions des acheteurs
Quelle est la taille de cette bouteille de Domaine Lejeune Pommard Les Poutures 2001 ?
C’est une demi-bouteille de 0,375 L, soit la moitié d’une bouteille standard de 0,75 L : environ deux à trois verres, de quoi servir un verre à chacun pour deux personnes.
Avec quel cépage le Pommard Les Poutures Premier Cru est-il élaboré ?
Le vin rouge est élaboré avec du Pinot Noir. Les rouges de l’appellation Pommard peuvent comprendre jusqu’à 15 % de cépages accessoires comme le chardonnay, le pinot blanc et le pinot gris.
Le Domaine Lejeune Pommard Les Poutures 2001 est-il prêt à boire ?
Le tableau des millésimes de Robert Parker Wine Advocate décrit les rouges de la Côte de Beaune 2001 comme prêts à boire et note l’année 88. C’est une note de l’année pour la région, non de cette bouteille.
Les Poutures est-il un Premier Cru ?
Oui. Les Poutures est un climat de Premier Cru de l’appellation Pommard, dans la Côte de Beaune, en Bourgogne. Le Domaine Lejeune y possède 1,1 hectare.
Le Domaine Lejeune est-il en bio ?
Oui, le domaine est certifié bio (Agriculture Biologique) depuis 2021, bien après l’élaboration de ce millésime 2001. Il n’emploie aujourd’hui que du soufre et du cuivre dans les vignes.
Cette bouteille
- Conservée à température et humidité contrôlées, couchée et à l’abri de la lumière jusqu’à l’expédition.
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