Domaine Prieuré Roch Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2012 0,75L

Name: Domaine Prieuré Roch Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 20...
Price: 1740.00 EUR
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Domaine Prieure Roch

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Le Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2012 de Domaine Prieuré Roch est une expression rare et majestueuse de l'un des vignobles les plus révérés de Bourgogne. Produit en quantités minimes, ce vin capture à la fois la puissance et la finesse de Clos de Bèze, interprétées à travers le prisme de la philosophie de vinification naturelle sans compromis d'Henri-Frédéric Roch.

Le millésime 2012 présente un profil aromatique magnifique — un bouquet de cerise noire, pétale de rose, fraise des bois, épices exotiques et sous-bois, mêlé à des notes de truffe, fines herbes et pierre concassée. En bouche, il est soyeux mais intense, affichant une profondeur, énergie et tension remarquables. Des couches de fruits vibrants et de tannins raffinés se déroulent avec grâce, menant à une finale longue, minérale d'une persistance envoûtante.

C'est Clos de Bèze dans sa forme la plus naturelle et expressive — vivant, séduisant et profondément complexe.

Un Grand Cru de Bourgogne profondément élégant et plein d'âme. Le Chambertin Clos de Bèze 2012 par Prieuré Roch marie pureté, sensualité et précision — un véritable chef-d'œuvre qui reflète à la fois la grandeur du terroir et l'artisanat visionnaire d'Henri-Frédéric Roch.

Détails du produit

Classification: Grand Cru
Pays: France
Producteur: Domaine Prieure Roch
Région: Bourgogne
Sous-région: Côte de Nuits
Cépage: Pinot Noir
Millésime: 2012
Volume: 0,75
Sucrosité: SEC
Type: Rouge
Note RP: N/A

Catégorie : Côte de Nuits, Bourgogne, France, Grand Cru, Pinot Noir, Rouge, Vin

Domaine Prieuré Roch Chambertin Clos de Bèze 2012

An extraordinary Grand Cru from one of Burgundy’s most iconic estates, this 2012 Chambertin Clos de Bèze showcases Henri-Frédéric Roch’s visionary approach to winemaking. From one of the Côte de Nuits’ most legendary vineyards, this wine combines profound terroir expression with the estate’s signature intensity and purity.

The Estate

Domaine Prieuré Roch was founded in 1988 by Henri-Frédéric Roch, co-director of Domaine de la Romanée-Conti. A pioneer of biodynamic viticulture and ultra-low yields, Roch created wines of extraordinary concentration and terroir transparency. Following his passing in 2018, the domaine continues his visionary legacy, producing some of Burgundy’s most sought-after and collectible wines from prime holdings in Nuits-Saint-Georges and Vosne-Romanée.

Chambertin Clos de Bèze – King of Burgundy

Chambertin Clos de Bèze is one of Burgundy’s most prestigious Grand Crus, historically rivaling Chambertin itself. The vineyard’s exceptional limestone terroir and ideal exposure produce wines of extraordinary power, complexity, and longevity.

Prieuré Roch’s biodynamic farming and extreme low yields result in wines of remarkable concentration and purity, capturing the Grand Cru’s nobility with unprecedented intensity.

Appellation
Chambertin Clos de Bèze Grand Cru

Vintage
2012

Classification
Grand Cru

Grape Variety
100% Pinot Noir

Region
Gevrey-Chambertin, Côte de Nuits

Format
750ml

The 2012 Vintage

The 2012 vintage produced wines of classical elegance and excellent aging potential. This Clos de Bèze captures the vintage’s purity while showcasing Prieuré Roch’s signature intensity and depth.

Tasting Experience

Visual: Deep ruby-garnet with excellent intensity
Nose: Powerful aromatics of black cherry, cassis, and dark plum with truffle, spice, and profound minerality
Palate: Concentrated yet refined, with remarkable depth and structure. Layers of dark fruit, earth, and crushed stone
Finish: Exceptionally long with persistent fruit, mineral, and fine-grained tannins

Service & Food Pairing

Serve at 17°C. Decant for 2 hours.

Exceptional pairings:

Roasted venison with truffle sauce
Beef Wellington
Wild game terrine
Aged Époisses

Cellaring & Evolution

Entering prime (2025-2040). Store at 12-14°C.

Collector’s Note: Prieuré Roch’s wines are among the most collectible in Burgundy. This Clos de Bèze represents a rare opportunity to acquire a Grand Cru from Henri-Frédéric Roch’s legendary estate.