Catena Zapata ‘Nicolas Catena Zapata’ Mendoza 2008 0,75L

Le Nicolás Catena Zapata 2008 est un assemblage rouge distingué de la Bodega Catena Zapata, l’une des caves les plus renommées d’Argentine. Ce millésime illustre l’engagement de la cave à produire des vins de classe mondiale qui mettent en valeur le terroir unique de Mendoza.

Composition de l’assemblage : Le millésime 2008 est composé d’environ 60 % de Cabernet Sauvignon, 30 % de Malbec, avec les 10 % restants comprenant Petit Verdot et Cabernet Franc. Cet assemblage combine harmonieusement la structure et l’élégance du Cabernet Sauvignon avec les caractéristiques de fruits noirs riches du Malbec, rehaussées par la complexité apportée par le Petit Verdot et le Cabernet Franc.

Vinification et vieillissement : Le vin a fermenté dans des barriques neuves de chêne français à 100 %, suivi d’une période de vieillissement de 24 mois dans les mêmes nouveaux fûts de chêne français. Après la mise en bouteille, il a été encore élevé en cave pendant 24 mois avant sa sortie, permettant ainsi l’intégration et la maturité.

Notes de dégustation : Le Nicolás Catena Zapata 2008 présente un bouquet invitant avec des arômes de fumée de bois, mine de crayon, espresso, encens, lavande, cassis et cerise noire. En bouche, il est corsé, puissant mais élégant, avec une grande profondeur et ampleur. La structure du vin est bien dissimulée, promettant une évolution sans effort au fil des ans.

Reconnaissance critique : Ce millésime a reçu des éloges significatifs de la part des critiques, y compris une note de 98 points de Robert Parker’s Wine Advocate, soulignant sa qualité exceptionnelle et son potentiel de vieillissement. La critique note que le vin continuera d’évoluer sans effort pendant plusieurs années, avec une période de dégustation s’étendant jusqu’en 2028 et au-delà.

Conclusion : Le Nicolás Catena Zapata 2008 est un témoignage de la dévotion de la Bodega Catena Zapata à l’élaboration de vins d’une profondeur remarquable, d’élégance et de longévité. C’est un choix convaincant pour les collectionneurs et les amateurs recherchant un vin qui incarne le summum de la vinification argentine.