Sopra IGT 2019 0,75L

Sopra IGT 2018 de Fattoria Brena est un vin rouge italien exquis qui reflète le caractère de son terroir dans une interprétation moderne. Dans le verre de Sopra IGT 2018, il montre une couleur rouge rubis brillant avec de légers reflets grenat. Il regorge d’arômes séduisants de fruits rouges et noirs mûrs tels que les cerises, les prunes et les mûres. Ils présentent des notes subtiles d’herbes méditerranéennes, de violettes, ainsi que de vanille et d’épices, probablement en raison d’un vieillissement soigné en chêne. Au fur et à mesure que le vin s’ouvre, des notes terreuses délicates apparaissent, lui donnant une profondeur supplémentaire.

Le goût est de moyen à riche, avec une structure arrondie et des tanins doux à grains fins. Le vin a un équilibre agréable entre les arômes de fruits mûrs et juteux et l’acidité fraîche, ce qui lui donne de la luminosité et de l’élégance. Les arômes de mûres, de cerises et une légère touche de poivre noir se transforment en une longue persistance marquée par des notes d’épices, de minéraux et de chêne. Ce vin s’accorde bien avec une variété de plats, des pâtes juteuses et risotto aux viandes grillées et fromages affinés, en faisant un choix polyvalent pour les amateurs de vin italien.