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Porto
W.J Hart
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Le W.J. Hart Vintage Port 1940 est un vin fortifié extraordinaire et rare qui incarne l'essence du Porto longuement vieilli. Produit pendant une époque historique, ce millésime est devenu un chef-d'œuvre de complexité, d'élégance et de profondeur.
Dans le verre, il affiche une couleur ambre-brune profonde avec des reflets acajou, révélant son âge remarquable. Le nez est intensément aromatique et stratifié, offrant un bouquet riche de figues sèches, dattes, caramel, noix grillées, chocolat noir et touches d'épices exotiques. Des nuances subtiles de bois, tabac et mélasse ajoutent une sophistication supplémentaire.
En bouche, il est velouté, riche et profondément concentré, pourtant il conserve un équilibre impressionnant. Les saveurs de fruits secs, miel, espresso et vanille se fondent parfaitement avec des notes de noix et d'épices chaudes. La douceur bien intégrée est rehaussée par une touche d'acidité, assurant une finale harmonieuse et persistante.
Ce vintage Port est un véritable trésor, à déguster de préférence lors d'occasions spéciales. Il s'accorde magnifiquement avec du fromage bleu, des desserts au chocolat noir, ou simplement savouré seul comme vin de méditation. Un témoignage remarquable du potentiel de vieillissement et du charme intemporel des grands vins de Porto.
Catégorie : Porto, Douro, NV, Portugal, Rouge, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nationale, Vin
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