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Vallée de Napa
Pahlmeyer
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ROBERT PARKER " Le meilleur rouge propriétaire produit par Pahlmeyer à ce jour est leur 1997 (un assemblage de 72% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot, et le reste de Petit-Verdot, Cabernet Franc, et Malbec). La production est de 3 300 caisses, et le vin atteint 14,7% d'alcool. Un effort super-riche et spectaculaire, il présente une couleur pourpre opaque en plus d'un fabuleux bouquet de fruits noirs, expresso, cacao, moka, et fleurs. Un rouge prodigieux, avec une faible acidité, une concentration spectaculaire, et une pureté fabuleuse ainsi qu'une symétrie globale, il peut être bu maintenant, mais promet de durer 20-25 ans. "
Catégorie : Vallée de Napa, AVA, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Californie, États-Unis, Malbec, Merlot, Petit Verdot, Rouge, Vin
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