Chateau Pavie Saint-Emilion Grand Cru 2006 6L

Présentation

Le Chateau Pavie Saint-Emilion Grand Cru 2006 est une expression remarquable d’un des terroirs les plus estimés de Bordeaux. Ce Premier Grand Cru Classé B représente le summum de l’excellence viticole, mettant en valeur la qualité exceptionnelle du millésime 2006 à Saint-Emilion. Une bouteille de Chateau Pavie 2006 n’est pas seulement un vin ; c’est un morceau d’histoire, un investissement, et un voyage sensoriel au coeur de la tradition viticole bordelaise. La qualité superbe en fait l’un des meilleurs Bordeaux 2006 sur le marché.

Caractéristiques & Avantages

Les vignes du Chateau Pavie bénéficient d’une pente sud exceptionnelle sur le célèbre plateau calcaire de Saint-Emilion. Ce terroir unique, combiné à une gestion méticuleuse des vignes et à des techniques de vinification traditionnelles, contribue à la profondeur et à la complexité extraordinaires du vin. Le millésime 2006 Saint-Emilion Grand Cru a été caractérisé par un été chaud et sec suivi de conditions idéales pour la récolte, permettant une maturité et une concentration optimales des raisins.

L’assemblage se compose généralement principalement de Merlot, complété par du Cabernet Franc et un petit pourcentage de Cabernet Sauvignon, produisant un vin de puissance, d’élégance et de longévité. Le vin bénéficie des méthodes méticuleuses établies sous la direction de la famille Perse.

Héritage & Collectibilité

Chateau Pavie se targue d’une histoire remontant à l’époque romaine, avec un passé long et riche en créations de certains des meilleurs vins de Saint-Emilion. Son élévation au statut de Premier Grand Cru Classé B témoigne de sa qualité constante et de son engagement indéfectible envers l’excellence. Le domaine Chateau Pavie est emblématique, avec ses vignobles en terrasses et sa cave moderne.

Le vin millésime 2006, en particulier, est très recherché par les collectionneurs en raison de sa qualité exceptionnelle et de son potentiel de vieillissement. En tant que vin d’investissement, le Chateau Pavie 2006 offre à la fois un plaisir immédiat et le potentiel d’une appréciation significative au fil du temps. Ce Bordeaux de collection continuera d’évoluer et de prendre de la valeur pendant des décennies.

Profil Sensoriel & Usage

Le Chateau Pavie Saint-Emilion Grand Cru 2006 présente une robe grenat profonde et intense. Le nez est complexe et expressif, offrant des arômes de fruits noirs mûrs, comme le cassis et la prune, entrelacés de notes de cèdre, de tabac et d’épices subtiles. En bouche, le vin est corsé et richement texturé, avec des tanins veloutés et une concentration de saveurs remarquable. La finale est exceptionnellement longue et persistante, laissant une impression durable d’élégance et de puissance.

Pour pleinement apprécier cet exceptionnel vin de Saint-Emilion, il est recommandé de le décanter au moins une heure avant de le servir à une température de 16-18°C (60-64°F). Pour un stockage optimal, conservez la bouteille couchée dans une cave fraîche, sombre et humide. Ce vin s’accorde à merveille avec des plats riches et savoureux tels que l’agneau rôti, les viandes de gibier et les fromages affinés.

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