Meo-Camuzet Corton Les Perrieres Grand Cru 2009 0,75L

ROBERT PARKER “Le Corton-Les Perrieres 2009 est un vin riche et intense débordant de fruits noirs. Une partie de la gravité semble avoir été obtenue avec une légère perte de vivacité. Il y a une qualité légèrement trop mûre aux fruits qui distingue le Perrieres de certains des autres vins de la gamme. Meo dit que les vignes étaient un peu stressées, même si la parcelle a été récoltée plus tôt que certaines des autres. Le Perrieres a eu besoin de deux jours de fermentation supplémentaires pour travailler à travers les sucres. Maturité anticipée : 2019-2034.

Jean-Nicolas Meo a commencé la récolte le 12 septembre. Il a fait 17-18 jours de cuvaison et a effectué un soutirage avant que les vins ne soient préparés à la mise en bouteille. Je n’ai pas pu goûter une poignée de vins qui ont été soutirés juste avant ma visite, y compris le Cros Parantoux. Meo est parmi les vignerons qui croient que les 2009 vieilliront bien en raison de leur profondeur de fruit. “