San Polino Helichrysum Brunello di Montalcino DOCG 2018

ROBERT PARKER ‘ Un vin certifié biologique, le Brunello di Montalcino Helichrysum 2018 s’ouvre sur une apparence grenat-noirâtre et une concentration moyennement riche. Le bouquet est immédiatement mûr et doux avec des fruits séchés ou cuits au four et même une touche de marmelade. Ces arômes baignés de soleil se mêlent à des épices grillées, de la terre, de l’argile humide et de l’olive noire. Il y a une touche d’astringence tonique en finale, accompagnée d’une acidité fraîche. La production est de 6 700 bouteilles. ‘