Château Petrus ‘ Petrus ‘1961 0,75L

ROBERT PARKER ” Un domaine n’a besoin de produire qu’une poignée de vins tels que le Petrus 1961 pour attirer un public international. Sans surprise, le Petrus 1961 était une pure perfection. Ce vin parfaitement mûr possède une richesse rappelant le porto (évoquant le Petrus 1947 et le Cheval Blanc 1947). La couleur révélait un ambré considérable et un grenat, mais le vin est plein de saveurs fruitées de cerise noire trop mûre, imprégnées de moka. Extrêmement corsé, avec une énorme quantité de glycérine et d’alcool, ce vin à la texture onctueuse et épaisse offre une bouche impressionnante. Imaginez un Reese’s Peanut Butter Cup agrémenté de couches de café et de cerise, et recouvert d’une coque en chocolat Valrhona ! Les notes pour ce vin sont tirées de la description de la Série III – Vol D de la dégustation de 1995 menée à Munich par Helga et Hardy Rodenstock. De nombreuses années après la dégustation dont cette note est issue, des allégations ont été faites concernant l’authenticité des bouteilles de vin anciennes et rares vendues par Hardy Rodenstock à des collectionneurs du monde entier. L’affaire a fait l’objet de nombreux articles, de litiges et d’au moins un livre. M. Parker croit que les vins qui lui ont été servis lors de cette dégustation étaient authentiques, donc cette note et les autres de cette dégustation spécifique continuent d’être publiées sur eRobertParker.com. “