0,75 L
2004
Tenuta San Guido
Bolgheri Sassicaia
Tenuta San Guido Sassicaia 2017 — Bolgheri, 0,75 L
Tenuta San Guido
2017 · 0,75 L · RP 94
€ 312,00
Rupture de stock
Tenuta San Guido Sassicaia 2017, rouge sec de l’appellation Bolgheri Sassicaia en Toscane, en bouteille de 0,75 L. Fenêtre de dégustation conseillée : 2021–2040.
- Authenticité garantie
- 0,75 L
- Apogée 2021-2040
- Conservée en cave
- Photo sur demande
- Expédition assurée
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UGS : TOS-TENUTA-SAN-GUIDO-BOLGHERI-SASSICAIA-2017-075
Les faits
- Millésime
- 2017
- Appellation
- Bolgheri Sassicaia
- Classement
- DOC
- Cépages
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
- Fenêtre de dégustation
- 2021–2040
- Note du millésime
- 88/100 — précoce, déjà accessible
- Format
- 0,75 L
- Producteur
- Tenuta San Guido
- Région
- Toscane
- Pays
- Italie
- Type
- Rouge
- Sucrosité
- Sec
Bolgheri Sassicaia 2017 selon le tableau des millésimes de Robert Parker Wine Advocate
Catégorie : Bolgheri Sassicaia, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, DOC, Italie, Rouge, Toscane, Vin
Sassicaia 2017 : un printemps chaud et des vendanges précoces
Le Sassicaia 2017 est un rouge sec de Tenuta San Guido, en bouteille de 0,75 L, vendu sous l’appellation Bolgheri Sassicaia, en Toscane. Il est élaboré à partir de cabernet sauvignon et de cabernet franc.
Le printemps 2017 a été exceptionnellement chaud et a donné des grappes plus petites. Les vendanges ont commencé le 30 août avec le cabernet franc et se sont achevées fin septembre, début octobre, avec le cabernet sauvignon de haute altitude. Les raisins ont été récoltés à la main et fermentés spontanément en cuves d’acier à température contrôlée, entre 28 et 30 °C. Le vin a ensuite mûri en barriques de chêne français, avec une part de chêne américain, pendant 20 à 25 mois selon les conditions du millésime.
Une appellation réservée à un seul vin
Bolgheri Sassicaia est une DOC, et non une DOCG. Elle a été reconnue comme appellation autonome en 2013 et se limite à un seul vin d’un seul domaine, Tenuta San Guido. Le cahier des charges impose au moins 80 % de cabernet sauvignon, au moins 18 mois d’élevage en barriques de 225 litres et un rendement maximal de 7 t/ha, sans dépasser 2 kg par pied.
La zone de production s’étend entre 100 et 360 m d’altitude, sur des sols de marnes, de gabbro et de galets, avec du calcaire et de l’argile.
Comment est noté le millésime 2017
Le tableau des millésimes de Robert Parker Wine Advocate attribue à Bolgheri Superiore 2017 la note de 88 et la lettre E, qui désigne un vin à maturité précoce, accessible.
Fenêtre de dégustation du 2017
Notre fenêtre de dégustation conseillée va de 2021 à 2040 ; le vin s’y trouve donc aujourd’hui.
De la dot de 1930 au premier millésime de 1968
Mario Incisa della Rocchetta a reçu ce domaine de 2 500 hectares en dot en 1930, en épousant Clarice della Gherardesca. Les premières boutures de cabernet sauvignon ont été plantées à Castiglioncello di Bolgheri en 1944. Le premier millésime de Sassicaia est 1968, mis sur le marché en 1971.
Questions des acheteurs
Où poussent les raisins du Sassicaia ?
La zone de production se situe à une altitude de 100 à 360 m, sur des sols de marnes, de gabbro et de galets, avec du calcaire et de l’argile.
Quels cépages composent le Sassicaia 2017 ?
Il est élaboré à partir de cabernet sauvignon et de cabernet franc. L’appellation exige au moins 80 % de cabernet sauvignon.
Quand boire le Sassicaia 2017 ?
Notre fenêtre de dégustation conseillée va de 2021 à 2040 ; le vin s’y trouve donc aujourd’hui.
Le Sassicaia est-il une DOCG ?
Non. Bolgheri Sassicaia est une DOC, reconnue comme appellation autonome en 2013 et réservée à Tenuta San Guido.
Combien de temps le Sassicaia 2017 a-t-il été élevé en barrique ?
Le 2017 a mûri en barriques de chêne français, avec une part de chêne américain, pendant 20 à 25 mois selon les conditions du millésime. Le minimum de la DOC est de 18 mois en barriques de 225 litres.
Cette bouteille
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