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Saint Cyr Chenas 'Les Journets' 2018 1,5L

Chénas

Saint Cyr Chenas ‘Les Journets’ 2018 1,5L

Domaine Saint Cyr

€ 48,00 (ex VAT)

1 en stock

ROBERT PARKER « Des arômes de baies noires confiturées et de réglisse précèdent le Chénas Les Journets 2018, un vin charnu, riche et moyennement à corsé avec des tanins poudreux et des acides remarquablement vifs pour un vin si gourmand dans un millésime si chaud. »

Raphael Saint-Cyr est ravi de son millésime 2018. « C'est tout fruit, fruit, fruit ! » s'exclame-t-il. Saint-Cyr s'engage de plus en plus à une macération carbonique stricte pour tous ses amis, et même ses Chénas Blémonts et Morgon Charmes prennent cette direction. « Je ne sais plus ce qu'est le pigeage », plaisante-t-il. Cela témoigne d'une adhésion globale à une buvabilité assumée, un choix clair dans tous ces vins expressifs et immédiats. Travaillant avec un minimum de dioxyde de soufre, ce n'est peut-être pas un Beaujolais fait pour durer, mais puisque c'est si plaisant dès sa sortie, qui s'en plaint ? Certainement, Saint-Cyr est une force dynamique dans le sud du Beaujolais—une chose désespérément nécessaire.

Détails du produit

Classification
Appellation Chénas Contrôlée
Pays
France
Producteur
Domaine Saint Cyr
Région
Beaujolais
Sous-région
Chénas
Cépage
Gamay
Millésime
2018
Volume
1,5
Sucrosité
SEC
Type
Rouge
Note RP
92

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