Domaine Méo-Camuzet Au Cros Parantoux Premier Cru 2007 — Vosne-Romanée, 0,75 L

Cros Parantoux dans la gamme Méo-Camuzet

Le domaine élabore trois vins de parcelle en Vosne-Romanée premier cru : Cros Parantoux, Aux Brûlées et Les Chaumes. Le Cros Parantoux est produit à raison de 600 à 1 200 bouteilles par an environ.

Cros Parantoux se trouve juste au sud de la plus grande parcelle du domaine en Richebourg, Les Verroilles ou Richebourg. Le site est partagé : Henri Jayer et Emmanuel Rouget y sont cités comme propriétaires, aux côtés des parcelles de Méo-Camuzet.

Henri Jayer a aussi exploité les autres vignes du domaine : en 1945, Étienne Camuzet lui en a confié la plus grande part dans le cadre d’un contrat de métayage, qui a pris fin en 1987. Jayer a élaboré les millésimes de Richebourg du domaine de 1985 à 1988, et Jean-Nicolas Méo a travaillé avec lui pendant une dizaine d’années après son arrivée en 1989.

Le millésime 2007 et sa fenêtre de dégustation

Le tableau des millésimes de Robert Parker Wine Advocate donne 91 aux rouges de la Côte de Nuits 2007, avec la lettre E, qui signifie à maturité précoce et accessible.