0,75 L
Non mill.
Armand De Brignac
Reims
Dumangin J. Fils Le Vintage Extra Brut 2009 — Champagne, 0,75 L
Dumangin J. Fils
2009 · 0,75 L · RP N/A
€ 72,00
Rupture de stock
Dumangin J. Fils Le Vintage Extra Brut 2009 : 54 % chardonnay et 46 % pinot noir issus de deux parcelles crayeuses classées Premier Cru de la Montagne de Reims. Bouteille de 0,75 L.
- Authenticité garantie
- 0,75 L
- Conservée en cave
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UGS : CHA-DUMANGIN-J-VINTAGE-EXTRA-BRUT-2009-075
Les faits
- Millésime
- 2009
- Appellation
- Reims
- Classement
- 1er Cru
- Cépages
- Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
- Note du millésime
- 92/100 — prêt à boire
- Format
- 0,75 L
- Producteur
- Dumangin J. Fils
- Région
- Champagne
- Pays
- France
- Type
- Blanc
- Sucrosité
- Brut
Reims 2009 selon le tableau des millésimes de Robert Parker Wine Advocate
Dumangin J. Fils Le Vintage Extra Brut 2009 : la craie de deux parcelles Premier Cru
Le Vintage 2009 est élaboré à partir de seulement deux parcelles, toutes deux Premier Cru et toutes deux sur craie pure. Le chardonnay vient de Monthouzons à Taissy, le pinot noir de Cornes de Cerf à Rilly-la-Montagne. L’assemblage compte 54 % de chardonnay et 46 % de pinot noir. Cette fiche correspond à une bouteille de 0,75 L d’un champagne Extra Brut, au titre alcoométrique indiqué de 12,0 % vol.
La maison de Chigny-les-Roses
Dumangin J. Fils est établie à Chigny-les-Roses, dans la Montagne de Reims. Gilles Dumangin la dirige et a été nommé Jeune Talent de la Champagne 2025. La maison exploite 29 parcelles à Chigny-les-Roses, Taissy et Rilly-la-Montagne. Elle laboure ses sols et n’emploie ni herbicides ni pesticides. Elle élève ses cuvées millésimées au moins neuf ans avant leur mise en marché.
Le sol type de ses parcelles est composé d’environ 80 % d’argile et 20 % de craie. Les deux parcelles à l’origine du Vintage font exception : toutes deux sont sur craie pure. Les vins de la région de Reims ne forment pas une appellation distincte et sont vendus sous l’AOC Champagne.
Dégorgé à la commande, sans dosage fixe
La maison bloque la fermentation malolactique depuis 2012, après l’élaboration de ce 2009. Chaque bouteille est dégorgée à la commande, et le dosage est alors déterminé selon l’âge et l’acidité du vin.
Le millésime 2009 en Champagne
Le tableau des millésimes de Robert Parker Wine Advocate note la Champagne 2009 à 92, avec la lettre R, qui signifie prêt à boire. C’est une note de l’année pour l’ensemble de la région, pas de cette bouteille.
Questions des acheteurs
De quoi est fait le Dumangin J. Fils Le Vintage 2009 ?
De 54 % de chardonnay de la parcelle Monthouzons à Taissy et de 46 % de pinot noir de la parcelle Cornes de Cerf à Rilly-la-Montagne. Les deux parcelles sont classées Premier Cru, sur craie pure.
Quel est le niveau de sucre du Dumangin Le Vintage 2009 ?
C’est un Extra Brut. Le dosage est fixé au dégorgement de chaque bouteille, à la commande, il n’y a donc pas de chiffre unique.
Combien de temps la maison élève-t-elle ses champagnes millésimés ?
Au moins neuf ans avant leur mise en marché.
Le millésime 2009 est-il prêt à boire ?
Le tableau des millésimes de Robert Parker Wine Advocate note la Champagne 2009 à 92 avec la lettre R, c’est-à-dire prêt à boire.
Le Vintage 2009 est-il un champagne Premier Cru ?
Oui. Son chardonnay vient de Monthouzons à Taissy et son pinot noir de Cornes de Cerf à Rilly-la-Montagne, deux parcelles classées Premier Cru.
Cette bouteille
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