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Côte de Nuits
Jean Grivot
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Domaine Jean Grivot Les Rouges Vosne-Romanée Premier Cru 2005 est un vin remarquable de Premier Cru de la prestigieuse appellation Vosne-Romanée en Bourgogne, France. Elaboré à partir de 100% Pinot Noir, ce vin reflète à la fois la force du millésime 2005 et le terroir exceptionnel de Les Rouges, un vignoble Premier Cru méconnu mais hautement estimé.
Le bouquet est complexe et raffiné, offrant des arômes de cerises noires mûres, framboises et fraises des bois, complétés par de délicates notes florales de violette et pétales de rose. Des touches subtiles d'épices, nuances terreuses et chêne fin ajoutent à sa profondeur. En bouche, il est structuré et concentré, avec des tanins soyeux mais fermes, une acidité vive et une longue finale minérale.
Avec près de deux décennies de vieillissement, ce Vosne-Romanée Premier Cru a développé des couches de truffe, cuir et sous-bois, tout en maintenant sa pureté et son élégance. Un vin d'une grande finesse et d'un potentiel de vieillissement considérable, il représente magnifiquement le style Jean Grivot-powerful yet precise, complex yet balanced.
Catégorie : Côte de Nuits, 1er Cru, Bourgogne, France, Pinot Noir, Rouge, Vin
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