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Pessac-Léognan
Château Haut-Brion
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ROBERT PARKER " Le Haut Brion 2005 enrichi de minéraux (56% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot et 5% Cabernet Franc) est exquis. Avec son élégance et sa finesse, il n'est pas aussi puissant que La Mission, mais la noblesse et la complexité des arômes, son incroyable parfum (fumée subtile et fruits bleus, rouges et noirs) qui persiste dans le verre, sa texture en bouche pleine (bien que très légère et délicate au palais) et sa longueur incroyable caractérisent ce grand Haut-Brion. Il commence à bien se boire, et devrait continuer à le faire pendant au moins trois décennies supplémentaires. C'est un tour de force en vinification, mais seulement 9 000 caisses ont été produites. "
Catégorie : Pessac-Léognan, 1er Cru Classé, Bordeaux, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, France, Merlot, Rouge, Vin
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