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Montagne de Reims
Bollinger
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ROBERT PARKER "Le Brut Blanc de Noirs Vieilles Vignes Françaises 2000 émerge du verre avec une mousse élégante et raffinée qui est captivante. Doux, parfumé et stratifié, le 2000 VVF affiche une grâce superbe et une finale longue et vibrante. C'est une version particulièrement élégante et sobre de ce Champagne. Ma préférence est de boire le VVF avant 20 ans d'âge. Le VVF de Bollinger est l'un des vins les plus rares et les plus emblématiques de Champagne. Seules quelques milliers de bouteilles sont produites chaque année à partir de Pinot Noir greffé sur des porte-greffes pré-phylloxériques à Ay et Bouzy. Cette bouteille a été dégorgée en juillet 2009. Maturité anticipée : 2010-2020."
Catégorie : Montagne de Reims, AOC Champagne, Champagne
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