Brunello di Montalcino
San Polino Helichrysum 2018 — Brunello di Montalcino, 0,75 L
San Polino
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San Polino Helichrysum 2018 ist ein Brunello di Montalcino DOCG aus 100 % Sangiovese von einem Südhang auf 450 m. Unser empfohlenes Trinkfenster ist 2024–2032.
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Artikelnummer: TOS-SAN-POLINO-HELICHRYSUM-BRUNELLO-DI-MONTALCINO-2018-075
Auf einen Blick
- Jahrgang
- 2018
- Appellation
- Brunello di Montalcino
- Klassifikation
- DOCG
- Rebsorten
- Sangiovese
- Trinkfenster
- 2024–2032
- Format
- 0,75 L
- Erzeuger
- San Polino
- Region
- Toskana
- Land
- Italien
- Art
- Rotwein
- Geschmacksrichtung
- Trocken
Kategorie: Brunello di Montalcino, DOCG, Italien, Rotwein, Sangiovese, Toskana, Wein
San Polino Helichrysum Brunello di Montalcino 2018 aus einer Weinlage auf 450 m
Helichrysum stammt aus den höchstgelegenen Weinbergen von San Polino, einem Familiengut in Montalcino. Das Gut benannte ihn nach einem aromatischen Kraut, das zwischen den Reben wächst. Der 2018er ist ein Brunello di Montalcino aus 100 % Sangiovese, abgefüllt in 0,75 L.
Wo die Helichrysum-Reben wachsen
Der Weinberg liegt an einem Südhang auf 450 m rund um das Bauernhaus. Die Böden bestehen überwiegend aus sandigem Lehm und vulkanischem Gestein und werden von Mergeladern durchzogen. Das Gut bewirtschaftet 9,5 ha Sangiovese, davon 5 ha im Weinberg Helichrysum. Der Weinberg Helichrysum liegt im Südosten der Gemeinde Montalcino. Das Gut verwendet keine synthetischen Chemikalien und keinen Schwefel im Weinberg.
Hefen aus dem Weinberg, 30 Tage auf den Schalen, vier Jahre in großem Holz
Helichrysum vergärt nach drei Tagen Kaltmazeration und 30 Tagen auf den Schalen spontan mit wilden Hefen in 35-hl-Bottichen. Anschließend reift der Wein sechs Monate in französischen Barriques und vier Jahre in großen Fässern aus slawonischer und französischer Eiche. Helichrysum hat 14,5 % Alkohol.
Die DOCG-Regeln schreiben 100 % Sangiovese, mindestens 24 Monate im Holz und eine Freigabe frühestens am 1. Januar des Jahres vor, das auf fünf Jahre nach der Lese folgt. Helichrysum ist ein Brunello di Montalcino, keine Riserva.
Brunello 2018: Trinkfenster 2024–2032, Jahrgangstabelle 92T
Unser empfohlenes Trinkfenster für diese Flasche reicht von 2024 bis 2032. In der Jahrgangstabelle von Robert Parker Wine Advocate erhält Brunello di Montalcino 2018 92T; das T bedeutet in der Tabelle noch tanninhaltig oder jugendlich.
Häufige Fragen
Aus welcher Rebsorte wird San Polino Helichrysum Brunello di Montalcino 2018 erzeugt?
Helichrysum besteht zu 100 % aus Sangiovese von einem Südhang auf 450 m.
Wann sollte San Polino Helichrysum 2018 getrunken werden?
Unser empfohlenes Trinkfenster ist 2024–2032. Die Jahrgangstabelle von Robert Parker Wine Advocate kennzeichnet Brunello di Montalcino 2018 als noch tanninhaltig oder jugendlich.
Wie wird San Polino Helichrysum ausgebaut?
Sechs Monate in französischen Barriques, anschließend vier Jahre in großen Fässern aus slawonischer und französischer Eiche.
Ist San Polino Helichrysum eine Riserva?
Nein. Helichrysum und die Riserva sind beide Brunello di Montalcino DOCG, jedoch eigenständige Weine.
Wo liegt der Weinberg Helichrysum?
Er ist ein Südhang auf 450 m rund um das Bauernhaus im Südosten der Gemeinde Montalcino. Die Böden bestehen überwiegend aus sandigem Lehm und vulkanischem Gestein und werden von Mergeladern durchzogen.
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