Brunello di Montalcino
San Polino Helichrysum 2009 — Brunello di Montalcino, 0,75 L
San Polino
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San Polino Helichrysum 2009 ist ein Brunello di Montalcino DOCG aus 100 % Sangiovese aus einem nach Süden ausgerichteten Weinberg auf 450 m Höhe.
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Artikelnummer: TOS-SAN-POLINO-HELICHRYSUM-BRUNELLO-DI-MONTALCINO-2009-075
Auf einen Blick
- Jahrgang
- 2009
- Appellation
- Brunello di Montalcino
- Klassifikation
- DOCG
- Rebsorten
- Sangiovese
- Format
- 0,75 L
- Erzeuger
- San Polino
- Region
- Toskana
- Land
- Italien
- Art
- Rotwein
- Geschmacksrichtung
- Trocken
Kategorie: Brunello di Montalcino, DOCG, Italien, Rotwein, Sangiovese, Toskana, Wein
San Polino Helichrysum 2009: Sangiovese aus dem höchstgelegenen Weinberg des Weinguts
Helichrysum stammt aus den höchstgelegenen Weinbergen von San Polino und trägt den Namen eines aromatischen Krauts, das zwischen den Reben wächst. Der Jahrgang 2009 wird in einer 0,75-L-Flasche als Brunello di Montalcino DOCG aus 100 % Sangiovese angeboten.
Der Weinberg auf 450 m hinter Helichrysum
Der 5 ha große Helichrysum-Weinberg liegt an einem nach Süden ausgerichteten Hang auf 450 m Höhe im Südosten von Montalcino in der südlichen Toskana. Die Böden bestehen überwiegend aus sandigem Lehm und vulkanischem Gestein, durchzogen von Mergeladern. Das Weingut verwendet im Weinberg weder synthetische Chemikalien noch Schwefel. Seit 2018 wendet es Prinzipien der Vitiforstwirtschaft an und pflanzt Obstbäume an den Rändern der Weinberge.
Spontangärung und vier Jahre in großem Holz
Das Weingut vergärt Helichrysum nach dreitägiger Kaltmazeration und 30 Tagen auf den Schalen spontan mit einheimischen Hefen in 35-hl-Bottichen. Anschließend reift der Wein sechs Monate in französischen Barriques und vier Jahre in großen Fässern aus slawonischer und französischer Eiche; er erreicht 14,5 % Alkohol. Die Appellationsvorschriften sehen ein separates Mindestmaß vor: mindestens 24 Monate im Holz und vier Monate in der Flasche. Das Weingut erzeugt insgesamt 25.000 bis 35.000 Flaschen pro Jahr.
2009 in Montalcino und der heutige Reifezustand des Weins
Die Jahrgangstabelle des Robert Parker Wine Advocate bewertet Brunello di Montalcino 2009 mit 93 Punkten und kennzeichnet ihn mit R, also trinkreif. Die Bewertung der Tabelle bezieht sich auf den Jahrgang in der gesamten Appellation und ist keine Bewertung dieser Flasche.
Häufige Fragen
Besteht San Polino Helichrysum 2009 100% aus Sangiovese?
Ja. Helichrysum besteht zu 100 % aus Sangiovese aus seinem nach Süden ausgerichteten Weinberg auf 450 m Höhe; Brunello di Montalcino muss ausschließlich aus Sangiovese hergestellt werden.
Hat San Polino 2009 eine Riserva erzeugt?
Nein. Die Riserva-Jahrgänge des Weinguts sind 2004, 2006, 2007, 2010, 2012, 2015, 2016, 2017 und 2019; die Riserva wird nur in den besten Jahrgängen erzeugt. Gesetzlich wird eine Riserva ein Jahr später als ein regulärer Brunello freigegeben, also sechs statt fünf Jahre nach der Ernte.
Ist 2009 ein guter Jahrgang für Brunello di Montalcino?
Die Jahrgangstabelle des Robert Parker Wine Advocate bewertet Brunello di Montalcino 2009 mit 93 Punkten und beschreibt ihn als trinkreif.
Wie lange bleibt Helichrysum auf den Schalen?
Das Weingut vergärt Helichrysum nach dreitägiger Kaltmazeration spontan mit einheimischen Hefen in 35-hl-Bottichen und lässt den Wein 30 Tage auf den Schalen.
Wie lange nach der Ernte wurde der Brunello 2009 freigegeben?
Gesetzlich durfte ein Brunello des Jahrgangs 2009 nicht vor dem 1. Januar 2015 freigegeben werden, nach mindestens 24 Monaten im Holz und 4 Monaten in der Flasche. Das Weingut lässt Helichrysum sechs Monate in französischen Barriques und vier Jahre in großen Fässern aus slawonischer und französischer Eiche reifen.
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