Brunello di Montalcino
San Polino Riserva 2010 — Brunello di Montalcino, 0,75 L
San Polino
120,00 €
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San Polino Brunello di Montalcino Riserva 2010, 0,75 L: 100 % Sangiovese aus einem südlich ausgerichteten Weinberg auf 450 m in Montalcino.
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Artikelnummer: TOS-SAN-POLINO-BRUNELLO-DI-MONTALCINO-RISERVA-2010-075
Auf einen Blick
- Jahrgang
- 2010
- Appellation
- Brunello di Montalcino
- Klassifikation
- DOCG
- Rebsorten
- Sangiovese
- Format
- 0,75 L
- Erzeuger
- San Polino
- Region
- Toskana
- Land
- Italien
- Art
- Rotwein
- Geschmacksrichtung
- Trocken
Kategorie: Brunello di Montalcino, DOCG, Italien, Rotwein, Sangiovese, Toskana, Wein
San Polino Brunello di Montalcino Riserva 2010 aus einem südlich ausgerichteten Weinberg auf 450 m
San Polino Brunello di Montalcino Riserva 2010 ist eine 0,75-L-Flasche mit 100 % Sangiovese vom Familienweingut von Luigi Fabbro und Katia Nussbaum in Montalcino. Das Weingut bewirtschaftet 9,5 ha Sangiovese. Der Weinberg ist nach Süden ausgerichtet und liegt auf 450 m; seine Böden bestehen überwiegend aus sandigem Lehm und vulkanischen Böden, durchzogen von Mergeladern. Dies ist ein DOCG-Rotwein.
Riserva-Vorschriften und die Freigabe 2010
Die Vorschriften für Brunello di Montalcino verlangen für eine Riserva mindestens 24 Monate in Eichenfässern und sechs Monate in der Flasche. Eine Riserva darf nicht vor dem 1. Januar des Jahres nach Ablauf von sechs Jahren, gerechnet ab dem Erntejahr, freigegeben werden; eine Riserva 2010 konnte daher ab dem 1. Januar 2016 freigegeben werden. San Polino erzeugt seine Riserva nur in den besten Jahrgängen, darunter 2010 sowie 2004, 2006, 2007, 2012, 2015, 2016, 2017 und 2019.
Einheimische Hefen, 42 Tage auf den Schalen: die Riserva-Methode von San Polino
San Polino vergärt die Riserva spontan mit einheimischen Hefen in 35-hl-Tronic-Behältern, mit drei Tagen Kaltmazeration und 42 Tagen Maischestandzeit. Der Ausbau erfolgt sechs Monate in französischen Barriques mit Bâtonnage, anschließend vier Jahre in großen Eichenfässern aus slawonischer und französischer Eiche.
Der Jahrgang 2010 in Brunello di Montalcino
Die Jahrgangstabelle von Robert Parker Wine Advocate bewertet Brunello di Montalcino 2010 mit 98 und dem Buchstaben T, den die Tabelle als noch tanninbetont oder jugendlich erläutert. Diese Angabe beschreibt den Jahrgang insgesamt, nicht diesen Wein.
Häufige Fragen
Woraus wird San Polino Brunello di Montalcino Riserva erzeugt?
San Polino baut seinen Sangiovese auf dem Weingut an, und Brunello di Montalcino muss gemäß den Appellationsvorschriften zu 100 % aus Sangiovese bestehen.
Wie wird der Jahrgang 2010 in Brunello di Montalcino bewertet?
Die Jahrgangstabelle von Robert Parker Wine Advocate bewertet Brunello di Montalcino 2010 mit 98 und kennzeichnet ihn mit T, also als noch tanninbetont oder jugendlich.
Was ist der Unterschied zwischen Brunello und Brunello Riserva?
Beide benötigen mindestens 24 Monate in Eichenfässern. Brunello darf ab dem 1. Januar nach fünf Jahren, gerechnet ab dem Erntejahr, freigegeben werden (2015 für einen 2010er), Riserva nach sechs Jahren (2016 für einen 2010er). Riserva benötigt zudem 6 statt 4 Monate in der Flasche.
Wie lange reift San Polino Riserva?
Sechs Monate in französischen Barriques, anschließend vier Jahre in großen Eichenfässern aus slawonischer und französischer Eiche.
Wo baut San Polino die Trauben für seine Riserva an?
Der Weinberg ist nach Süden ausgerichtet und liegt auf 450 m; seine Böden bestehen überwiegend aus sandigem Lehm und vulkanischen Böden, durchzogen von Mergeladern.
Diese Flasche
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