Burgund
Henri Jayer Richebourg Grand Cru 1971 — Vosne-Romanée, 1,5 L
Henri Jayer
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Henri Jayer Richebourg Grand Cru 1971 als Magnum: Pinot Noir von Camuzet-Reben, die Jayer bis 1987 im Rahmen eines Pachtvertrags bewirtschaftete.
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Artikelnummer: BOU-HENRI-JAYER-RICHEBOURG-1971-150
Auf einen Blick
- Jahrgang
- 1971
- Appellation
- Côte d'Or
- Klassifikation
- Grand Cru
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Format
- 1,5 L
- Erzeuger
- Henri Jayer
- Region
- Burgund
- Land
- Frankreich
- Art
- Rotwein
- Geschmacksrichtung
- Trocken
Kategorie: Burgund, Côte d'Or, Frankreich, Grand Cru, Pinot Noir, Rotwein, Wein
Henri Jayer Richebourg 1971: eine Magnum von Reben, die Jayer nicht besaß
Der Richebourg 1971 von Henri Jayer stammte aus Parzellen im Besitz der Familie Camuzet, heute Domaine Méo-Camuzet. Jayer bewirtschaftete sie im Rahmen eines 1945 begonnenen und 1987 endenden Teilpachtvertrags (Métayage) und erhielt die Hälfte der Ernte. Diese Flasche ist eine 1,5-L-Magnum dieses Weins, ein Grand Cru aus Pinot Noir.
Reben aus den 1950er Jahren und zwei oder drei Fässer pro Jahr
Der von Jayer bewirtschaftete Richebourg-Weinberg wurde in den 1950er Jahren neu bepflanzt; die Reben für den 1971er waren somit etwa 20 Jahre alt oder jünger. Die Menge war gering: zwei oder drei Fässer pro Jahr.
Sein allgemeiner Ansatz umfasste vollständiges Entrappen, eine Kaltmazeration vor der Gärung, natürliche Hefen und eine Abfüllung ohne Filtration. Jayer baute seine Spitzen-Cuvées etwa 18 Monate in neuem Eichenholz aus.
Die Parzellen von Méo-Camuzet in Les Verroilles und Les Richebourg
Der Richebourg-Besitz von Méo-Camuzet umfasst 0,3523 ha in zwei Parzellen: 0,0462 ha in Les Richebourg und 0,3061 ha in Les Verroilles. Der Abschnitt Verroilles liegt neben dem Premier Cru Les Brûlées, den Jayer ebenfalls im Rahmen desselben Vertrags bewirtschaftete und zuletzt 1987 erzeugte. Zusammen bildeten die beiden Weinberge das Camuzet-Land, das bei Vertragsende an das Domaine zurückging. Die Weinberge liegen in der Côte d’Or, innerhalb des Burgund.
Der Jahrgang 1971 in Jayers 57 Jahrgängen
Jayer erzeugte zwischen 1945 und 2001 insgesamt 57 Jahrgänge; der Jahrgang 1971 entstand also etwa 26 Jahre nach Beginn dieser Zeit. Sein letzter Richebourg war der 1987er, erzeugt in dem Jahr, in dem der Vertrag endete. Jayer füllte seit den 1950er Jahren bereits unter eigenem Etikett ab, aus einem Familienerbe mit Parzellen in Échezeaux und Les Beaux Monts; der Richebourg beruhte dagegen auf einer anderen Vereinbarung, bei der er die Reben einer anderen Familie bewirtschaftete.
Häufige Fragen
Besaß Henri Jayer den Richebourg-Weinberg?
Nein. Die Richebourg-Reben gehörten der Familie Camuzet, heute Domaine Méo-Camuzet. Jayer bewirtschaftete sie von 1945 bis 1987 im Rahmen eines Métayage-Vertrags.
Wie viel Richebourg erzeugte Henri Jayer?
Zwei oder drei Fässer pro Jahr, was in einem guten Jahr ungefähr 900 Flaschen entspricht.
Handelt es sich um Cros Parantoux?
Nein. Cros Parantoux ist ein anderer Jayer-Wein, ein Vosne-Romanée Premier Cru. Diese Flasche ist Richebourg Grand Cru.
Wer erzeugt heute Richebourg aus diesen Reben?
Domaine Méo-Camuzet, das die Reben bei Vertragsende 1987 zurückübernahm.
Wo liegt Richebourg?
In der Gemeinde Vosne-Romanée, Côte d’Or, Burgund.
Welcher war der letzte Jahrgang von Henri Jayer Richebourg?
1987, als die Métayage mit Méo-Camuzet endete. Spätere Arbeit von Jayer erfolgte für das Etikett von Méo-Camuzet.
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