AOC
Henri Jayer Vosne-Romanée 1971 — Côte de Nuits, 0,75 L
Henri Jayer
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Henri Jayers Vosne-Romanée 1971 auf Village-Stufe, Pinot Noir in der 0,75-L-Flasche. Er entstand sieben Jahre, bevor Jayer Cros Parantoux erstmals separat abfüllte.
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Artikelnummer: BOU-HENRI-JAYER-VOSNE-ROMANEE-1971-075
Auf einen Blick
- Jahrgang
- 1971
- Appellation
- Côte d'Or
- Klassifikation
- AOC
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Format
- 0,75 L
- Erzeuger
- Henri Jayer
- Region
- Burgund
- Land
- Frankreich
- Art
- Rotwein
- Geschmacksrichtung
- Trocken
Kategorie: AOC, Burgund, Côte d'Or, Frankreich, Pinot Noir, Rotwein, Wein
Henri Jayer Vosne-Romanée 1971: ein Village-Wein aus seinem siebenundzwanzigsten Jahrgang
Dieser Vosne-Romanée 1971 auf Village-Stufe, ein roter Burgunder von der Côte d’Or, entstand in Henri Jayers siebenundzwanzigstem von 57 Jahrgängen. Er ist ein trockener Pinot Noir in der 0,75-L-Flasche.
Das Etikett trägt allein den Gemeindenamen, ohne Climat und ohne Cru. Damit gehört der Wein zu einer Village-Appellation unterhalb von Premier Cru und Grand Cru.
Die Parzellen hinter Jayers Village Vosne-Romanée
Der Vosne-Romanée auf Village-Stufe war eine Cuvée aus Parzellen, darunter Les Saules, Les Barraux und Les Vigneux. Auch Trauben aus Cros Parantoux flossen bis zum Jahrgang 1978 hinein, als Jayer diesen Weinberg erstmals separat abfüllte.
Jayers Arbeitsweise
Jayers Weine werden mit vollständigem Entrappen, Kaltmazeration vor der Gärung, natürlichen Hefen und Abfüllung ohne Filtration in Verbindung gebracht.
Jayer und Vosne-Romanée
Jayer wurde 1922 in Vosne-Romanée geboren und studierte in den 1940er-Jahren Önologie an der Universität Dijon. Er erzeugte zwischen 1945 und 2001 insgesamt 57 Jahrgänge und starb am 20. September 2006 im Alter von 84 Jahren. Seit 2001 wurde kein Wein mehr unter seinem eigenen Namen erzeugt. In den 1950er-Jahren begann er, Weine von etwa drei Hektar Familienbesitz unter eigenem Etikett abzufüllen. Sein Neffe Emmanuel Rouget übernahm 1996 die Weinberge. Von 1945 bis 1987 bewirtschaftete Jayer auch Richebourg und Les Brûlées im Rahmen einer Teilpacht (Métayage), auf Reben der Familie Noirot-Camuzet, heute Domaine Méo-Camuzet, bis diese an die Eigentümer zurückgingen; nach dieser Vereinbarung behielt er die Hälfte der Ernte.
Häufige Fragen
Wer war Henri Jayer?
Henri Jayer war ein 1922 in Vosne-Romanée geborener Winzer, der zwischen 1945 und 2001 insgesamt 57 Jahrgänge erzeugte. Er starb am 20. September 2006 im Alter von 84 Jahren.
Um welchen Wein handelt es sich?
Es ist der Vosne-Romanée 1971 auf Village-Stufe, ein roter Pinot Noir in der 0,75-L-Flasche. Das Etikett nennt nur die Gemeinde, keinen Premier Cru oder Grand Cru.
Ist dies Cros Parantoux?
Nein. Cros Parantoux wurde 1978 erstmals separat abgefüllt. Zuvor flossen seine Trauben in den Vosne-Romanée auf Village-Stufe.
Erzeugte Henri Jayer nach 2001 noch Wein?
Nein. 2001 war sein letzter Jahrgang. Domaine Emmanuel Rouget bewirtschaftet heute die ehemaligen Weinberge Jayers.
Welche Weinberge flossen in Jayers Village Vosne-Romanée ein?
Der Village-Wein war eine Cuvée aus Parzellen, darunter Les Saules, Les Barraux und Les Vigneux. Trauben aus Cros Parantoux kamen bis zum Jahrgang 1978 hinzu, als Jayer ihn erstmals separat abfüllte.
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