Domaine Jean Fery & Fils Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Blanc 2023 0,75L

Le Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Blanc 2023 de Domaine Jean Féry & Fils est un Chardonnay vibrant et expressif qui reflète magnifiquement la fraîcheur des vignobles d’altitude de Bourgogne avec un climat frais. Élaboré avec la précision caractéristique du domaine et un engagement envers la viticulture biologique, il offre une pureté et un équilibre exceptionnels pour un vin régional.

Le millésime 2023 révèle des arômes d’agrumes, de pomme verte, de pêche blanche et de fleur d’acacia, accentués par des notes subtiles d’amande et de pierre humide. En bouche, il est croquant et minéral, avec une acidité vive équilibrée par une douce onctuosité due à l’élevage sur lies.

La finale est fraîche, pure et délicatement saline, laissant une impression rafraîchissante de précision et d’élégance.

Un Bourgogne blanc magnifiquement équilibré et authentique qui offre à la fois fraîcheur et finesse. Le Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Blanc 2023 de Domaine Jean Féry & Fils capte parfaitement l’esprit du Chardonnay moderne centré sur le terroir — pur, vif, et plein de charme.