Pauillac
Mouton Rothschild 2000 1,5L
Château Mouton Rothschild
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ROBERT PARKER "De couleur grenat profond avec une touche de brique, le Mouton Rothschild 2000 (composé de 86% de Cabernet Sauvignon et de 14% de Merlot) éclate audacieusement du verre avec des notes alléchantes de gâteau Forêt-Noire, mûres séchées, kirsch et pastilles de cassis, plus des effluves d'iode, d'encens, de potpourri et de bâton de cannelle avec une touche de boîtes à cigares. Moyennement à plein corps, le palais regorge de fruits musclés, encadrés par des tanins fermes, mûrs et granuleux et une fraîcheur sans faille, se terminant par une longueur phénoménale. C'est un vin incroyablement complexe et aux multiples facettes, et il se boit délicieusement bien maintenant. Cela dit, je ne peux pas m'empêcher de sentir qu'il retient quelque chose, qu'il a encore une autre couche d'opulence et de séduction à révéler dans son fruit compact et sa structure solide. Personnellement, je suis impatient de voir comment cette beauté va continuer à se déployer au fil des années à venir."
Détails du produit
- Classification
- 1er Cru
- Pays
- France
- Producteur
- Château Mouton Rothschild
- Région
- Bordeaux
- Sous-région
- Pauillac
- Cépage
- Cabernet Sauvignon, Merlot
- Millésime
- 2000
- Volume
- 1,5
- Sucrosité
- SEC
- Type
- Rouge
- Note RP
- 97+
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