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Knockando Master Reserve 21 Year Old Single Malt 1985 — Speyside, 0,7 L

Knockando Master Reserve 21 Year Old Single Malt 1985 — Speyside, 0,7 L

Knockando

0,7 L

€ 240,00

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Knockando Master Reserve 21 ans, distillé en 1985 : une mise en bouteille d’origine de scotch whisky single malt du Speyside, à 43 % vol., 0,7 L.

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UGS : WHI-KNOCKANDO-MASTER-RESERVE-21YO-1985-070

Les faits

Classement
Single Malt Scotch Whisky
Alcool
43%
Format
0,7 L
Producteur
Knockando
Région
Speyside
Pays
Écosse

Knockando Master Reserve 1985 : 21 ans d’âge, 43 % vol.

Distillé en 1985 et vieilli 21 ans, ce Knockando Master Reserve est une mise en bouteille d’origine à 43 % vol., en bouteille de 0,7 L. Comme tout single malt, il a été distillé à Knockando uniquement, à partir d’orge maltée, dans des alambics à repasse (pot stills).

Illustration: the river Spey and the hills, Speyside

Quatre alambics, eau de la source de Cardnach et blends J&B

La distillerie compte deux alambics de première chauffe (wash stills) et deux de seconde chauffe (spirit stills), pour une capacité annoncée d’environ 1 800 000 litres d’alcool par an. L’eau provient de la source de Cardnach. L’essentiel du malt de Knockando entre dans des blends, dont J&B, si bien que des bouteilles comme celle-ci représentent la plus petite part de sa production.

Illustration: dunnage whisky warehouse, Speyside

Fondée en 1898 par John Tytler Thomson, propriété de Diageo depuis 1997

Knockando se trouve à Knockando, dans le Moray, au cœur du Strathspey, dans le Speyside. John Tytler Thomson l’a fondée en 1898 et la production a débuté en 1899. La distillerie a été construite sur les plans de Charles Doig. W &amp ; A Gilbey, de Londres, l’a rachetée en 1904, puis Gilbey a fusionné en 1962 avec United Wine Traders pour former International Distillers and Vintners. Diageo en a pris le contrôle en 1997, après la fusion de Guinness et de Grand Metropolitan. En 1994, des fûts de Knockando sont entrés dans le blend J&B Ultima, qui réunissait 128 whiskies pour marquer le cinquième centenaire du scotch whisky.

Illustration: single malt by the fire, Speyside

Upper Spey Valley : une catégorie de la boutique, pas une appellation protégée

Upper Spey Valley est un terme descriptif, non protégé. Les Scotch Whisky Regulations 2009 protègent le Speyside en tant que région, et le terme Upper Spey Valley ne figure pas parmi les noms protégés. Un single malt du Speyside est un whisky distillé dans le Strathspey, la zone qui entoure la rivière Spey. Nous classons cette bouteille sous Upper Spey Valley, l’une des catégories de whisky d’Écosse.

Questions des acheteurs

Quel âge a le Knockando Master Reserve 1985 ?

C’est un whisky de 21 ans, distillé en 1985.

Quel est le degré d’alcool du Knockando Master Reserve 21 ans ?

Cette bouteille titre 43 % vol., au format 0,7 L.

Knockando est-il un single malt ?

Oui. Knockando est une distillerie de scotch whisky single malt du Speyside, même si l’essentiel de son malt sert à des blends comme J&B.

À qui appartient la distillerie Knockando ?

Elle appartient à Diageo, groupe né en 1997 de la fusion de Guinness plc et de Grand Metropolitan.

Knockando est-il un whisky du Speyside ?

Oui. La distillerie se trouve à Knockando, dans le Moray, dans la zone du Speyside (Strathspey) en Écosse.

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