Hautes Terres
Highland Park Single Cask Series 18 Year Old 2003/2022 — Highlands, 0,7 L
Highland Park
0,7 L
2 en stock
Highland Park Single Cask Series 18 Year Old, distillé en 2003 et embouteillé en 2022 à partir d’un seul fût. Embouteillé à 54 % vol., 0,7 L, des îles Orcades.
- Authenticité garantie
- 0,7 L
- Conservée en cave
- Photo sur demande
- Expédition assurée
Paiement sécurisé · Visa · Mastercard · Amex · Apple Pay · Google Pay
UGS : WHI-HIGHLAND-PARK-SINGLE-CASK-SERIES-YEAR-NV-070
Les faits
- Appellation
- Orcades
- Classement
- Single Malt Scotch Whisky
- Alcool
- 54,6%
- Format
- 0,7 L
- Producteur
- Highland Park
- Région
- Hautes Terres
- Pays
- Écosse
- Type
- Single Malt
Catégorie : Hautes Terres, Écosse, Îles Orcades, Single Malt, Whisky
Highland Park Single Cask Series 18 Year Old 2003/2022 : un seul fût, embouteillé à 54 %
Ce single malt a été distillé en 2003 et embouteillé en 2022, d’où les 18 ans de son nom. Il provient d’un fût unique et il est embouteillé à 54 % vol., en bouteille de 0,7 L.
Chaque embouteillage de la Single Cask Series est tiré d’un seul fût ; le numéro du fût, le nombre de bouteilles et le degré changent donc d’un fût à l’autre. Le fût 4099 a été embouteillé à 56,9 % pour 516 bouteilles ; le fût 4391 à 60 %, pour 565 bouteilles. Ce sont deux autres fûts de la série.
Les malteries à sol de Kirkwall et la tourbe de bruyère
Highland Park se trouve à Kirkwall, dans les îles Orcades, et appartient à Edrington. La distillerie fait remonter sa fondation à 1798 et fut longtemps la plus septentrionale d’Écosse. Elle compte deux alambics de première chauffe (wash stills) et deux alambics de repasse (spirit stills), pour une capacité annoncée de 2 500 000 litres d’alcool par an.
Une partie de l’orge est maltée au sol sur place, et le séchoir est chauffé à la tourbe locale des Orcades. Les Orcades comptent très peu d’arbres : leur tourbe est donc faite en grande partie de bruyère, de fougères et de fougère aigle décomposées.
Pourquoi une bouteille des Orcades porte la mention Highland
Les Orcades ne forment pas à elles seules une région protégée du scotch whisky. Selon les Scotch Whisky Regulations 2009, les régions protégées sont Highland, Lowland et Speyside, et les localités Campbeltown et Islay. Les îles autres qu’Islay sont rattachées aux Highlands : ce scotch est donc légalement un whisky Highland.
2003/2022 désigne un fût, pas un millésime de distillerie
Les deux années décrivent ce seul fût : rempli en 2003, embouteillé en 2022. Elles ne décrivent pas toute la production 2003 de la distillerie.
Questions des acheteurs
Quel âge a le Highland Park Single Cask Series 18 Year Old 2003/2022 ?
Il a 18 ans : le whisky a été distillé en 2003 et embouteillé en 2022.
Quel est le degré de ce Highland Park 18 ?
Il est embouteillé à 54 % vol. en bouteille de 0,7 L. Le degré des Single Cask Series varie d’un fût à l’autre, et les autres éditions de la série sont donc embouteillées à d’autres degrés.
Highland Park est-il un whisky des Highlands ou des îles ?
La distillerie est à Kirkwall, aux Orcades. Selon les Scotch Whisky Regulations 2009, les îles autres qu’Islay appartiennent à la région Highland : c’est donc légalement un scotch Highland.
Que signifie single cask ?
Le whisky de chaque bouteille de l’édition provient d’un seul fût, et non d’un assemblage de fûts. Le numéro du fût, le nombre de bouteilles et le degré diffèrent donc d’une édition à l’autre.
Highland Park est-il tourbé ?
La distillerie chauffe son séchoir à la tourbe locale des Orcades pour une partie de son malt.
Cette bouteille
- Conservée à température et humidité contrôlées, couchée et à l’abri de la lumière jusqu’à l’expédition.
- Expédition assurée, à température contrôlée : en cas de vol ou de casse pendant le transport, nous renvoyons la bouteille ou la faisons rembourser par notre assureur.
- Les bouteilles anciennes peuvent porter des marques de cave sur l’étiquette ou la capsule ; cela n’affecte pas le vin et ne justifie pas de retour. Photos de cette bouteille sur demande.
- Signalez tout article endommagé ou manquant dans les 24 heures suivant la livraison — voir les conditions générales.
€ 450,00
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.