Knockando 12 Ans d’Âge Single Malt Scotch Whisky 1999
| Poids | 3 kg |
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| Dimensions | 40 × 12 × 12 cm |
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| Cask | |
| Degré d'alcool | |
| Volume | 0,7 |
Le Knockando 12 Ans d’Âge Single Malt Scotch Whisky 1999 est un whisky raffiné et bien équilibré qui offre un caractère distinctif, façonné par ses 12 ans de maturation en fûts de chêne. Produit au cœur du Speyside, Knockando est connu pour son style doux et accessible, et ce millésime 1999 ne fait pas exception.
Le whisky a une teinte ambre chaud avec des reflets dorés, indiquant une complexité bien développée grâce à son passage en fûts.
Le nez est riche et invitant, avec des notes initiales de douceur miellée, de vanille et de légère maltosité. Il s’ouvre pour révéler des arômes délicats de fruits secs tels que l’abricot et les raisins secs, complétés par de subtiles touches de chêne, de caramel et une pointe d’épices. Il y a aussi une légère nuance florale qui ajoute une couche de fraîcheur au bouquet.
En bouche, le Knockando 12 Ans d’Âge 1999 offre une sensation en bouche douce et équilibrée, avec une texture crémeuse caractéristique des whiskies de Speyside bien mûrs. Le profil de saveur est riche mais pas écrasant, avec des notes sucrées de caramel, de fruits du verger et de miel, ainsi qu’une douce couche de chêne et d’épices douces comme la cannelle et la muscade. Le whisky est moelleux avec une douceur fruitée qui se développe en fin de bouche.
La finale est de longueur moyenne, avec des notes maltées et fruitées sucrées persistantes, accompagnées d’une légère touche d’épices et de chêne qui confère au whisky une chaleur agréable. Elle est douce et bien arrondie, laissant un arrière-goût satisfaisant.
Le Knockando 12 Ans d’Âge 1999 est un whisky magnifiquement équilibré, mettant en valeur la douceur typique de Speyside avec des saveurs riches de fruits et de malt. Sa subtilité complexe, associée à sa texture douce, en fait un excellent choix tant pour les nouveaux venus que pour les amateurs de whisky expérimentés.
Knockando 12 Ans d’Âge Single Malt Scotch Whisky 1999 est une expression raffinée et accessible, parfaite pour ceux qui recherchent une expérience classique de Speyside avec une touche d’élégance.