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The Macallan Harmony Collection Intense Arabica — Speyside, 0,7 L

The Macallan Harmony Collection Intense Arabica — Speyside, 0,7 L

Macallan

0,7 L

€ 180,00

5 en stock

Deuxième sortie de la Harmony Collection de The Macallan, disponible dès février 2023 : single malt du Speyside à 44 % vol., sans mention d’âge, en bouteille de 0,7 L.

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UGS : WHI-MACALLAN-THE-HARMONY-COLLECTION-INTENCE-NV-070

Les faits

Classement
Single Malt Scotch Whisky
Alcool
44%
Format
0,7 L
Producteur
Macallan
Région
Speyside
Pays
Écosse

Coffret en enveloppes de café et 44 % vol. en 0,7 L

Des enveloppes de grains de café, sous-produit de la fabrication du café, entrent dans la composition du coffret de cette deuxième sortie de la Harmony Collection, disponible dès février 2023. La bouteille fait 0,7 L, sans mention d’âge.

Le coffret a été conçu avec Michele Posocco, de la papeterie italienne Favini.

Illustration: the river Spey and the hills, Speyside

Fûts

Le whisky est vieilli en fûts de chêne européen et américain ayant contenu du sherry, que Macallan fait fabriquer et préparer à Jerez.

Illustration: dunnage whisky warehouse, Speyside

Intense Arabica parmi les six sorties de la Harmony Collection

Rich Cacao, sorti en octobre 2021, fut la première mise en bouteille de la Harmony Collection. Il a été conçu avec le chef pâtissier Jordi Roca, d’El Celler de Can Roca. Intense Arabica lui a succédé en février 2023.

Amber Meadow et Green Meadow ont constitué la troisième sortie, Vibrant Oak et Guardian Oak la quatrième, en collaboration avec le Cirque du Soleil. Les sorties autour du thé ont formé la cinquième, et le duo autour de la noix de coco a été annoncé comme la sixième et dernière. Intense Arabica se place donc dans la première moitié de ces six sorties.

Illustration: single malt by the fire, Speyside

Pourquoi cette bouteille porte la mention Speyside

Selon les Scotch Whisky Regulations 2009, le nom Speyside ne peut désigner que du whisky écossais distillé dans cette région, qui se situe tout entière dans les Highlands. Ce single malt a été distillé à The Macallan, à Craigellachie, dans le Moray : c’est donc un whisky du Speyside, en Écosse. Alexander Reid a fondé la distillerie en 1824, et son domaine d’Easter Elchies s’étend sur 485 acres au bord de la rivière Spey, où The Macallan puise son eau.

Questions des acheteurs

Qu’est-ce que The Macallan Harmony Collection Intense Arabica ?

C’est la deuxième édition de The Macallan Harmony Collection, après Rich Cacao, disponible dès février 2023.

Quels sont le degré d’alcool et le volume de la bouteille ?

Il est embouteillé à 44 % vol. en bouteille de 0,7 L, sans mention d’âge.

Dans quels fûts est-il vieilli ?

Dans des fûts de chêne européen et américain ayant contenu du sherry.

Est-ce un single malt du Speyside ?

Oui. C’est un whisky écossais single malt de la distillerie The Macallan, à Craigellachie, dans le Speyside.

Qui a fondé la distillerie The Macallan ?

Alexander Reid a fondé la distillerie en 1824. Son domaine d’Easter Elchies s’étend sur 485 acres au bord de la rivière Spey.

Qu’a de particulier le coffret ?

Il intègre des enveloppes de grains de café réutilisées, et a été conçu avec Michele Posocco de la papeterie Favini.

Cette bouteille

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€ 180,00

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