0,75 L
2014
Lucien Le Moine
Côte de Nuits
Lucien Le Moine Bonnes-Mares Grand Cru 2006 — Chambolle-Musigny, 0,75 L
Lucien Le Moine
2006 · 0,75 L · RP 93, 94
€ 480,00
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Lucien Le Moine Bonnes-Mares Grand Cru 2006, un pinot noir rouge de 0,75 L de la Côte de Nuits, élaboré par un négociant-éleveur de Beaune.
- Authenticité garantie
- 0,75 L
- Conservée en cave
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UGS : BOU-LUCIEN-MOINE-BONNES-MARES-2006-075
Les faits
- Millésime
- 2006
- Appellation
- Côte de Nuits
- Classement
- Grand Cru
- Cépages
- Pinot Noir
- Note du millésime
- 89/100 — millésime irrégulier
- Format
- 0,75 L
- Producteur
- Lucien Le Moine
- Région
- Bourgogne
- Pays
- France
- Type
- Rouge
- Sucrosité
- Sec
Côte de Nuits 2006 selon le tableau des millésimes de Robert Parker Wine Advocate
Catégorie : Côte de Nuits, Bourgogne, France, Grand Cru, Pinot Noir, Rouge, Vin
Lucien Le Moine Bonnes-Mares Grand Cru 2006 : le Grand Cru d’un négociant, dans une appellation à cheval sur deux communes
Bonnes-Mares est un Grand Cru exclusivement rouge, dont l’appellation a été créée en 1936 et se partage entre Chambolle-Musigny, la plus grande part, et Morey-Saint-Denis ; 16,24 ha étaient en production en 2008. Lucien Le Moine a mis en bouteille le 2006 en pinot noir, au format de 0,75 L.
Lucien Le Moine : un négociant de Beaune sans vignes
Lucien Le Moine est un négociant-éleveur installé à Beaune, fondé en 1999 par Mounir et Rotem Saouma. Il ne possède aucune vigne en Bourgogne. Il achète le vin aux vignerons après la fermentation et l’élève lui-même.
Sa gamme bourguignonne se compose de Premiers Crus et de Grands Crus de la Côte d’Or. La maison fixe un plafond de 100 fûts, soit environ 30 000 bouteilles, par an, et un à trois fûts par cru, sans assemblage entre fûts.
Un élevage en chêne de Jupilles
Toutes ses cuvées sont élevées en chêne de la forêt de Jupilles, dans des fûts à chauffe lente au charbon, adaptée à chaque cru. Les vins restent sur lies avec un bâtonnage trois à quatre fois par mois et ne sont jamais soutirés pendant l’élevage. La fermentation malolactique est menée tard jusqu’en été, et les vins sont mis en bouteille sans collage ni filtration.
2006 en Côte de Nuits
Le tableau des millésimes attribue au Côte de Nuits rouge 2006 une note de 89 et la lettre I, qui désigne un millésime irrégulier : la qualité variait d’un vin à l’autre. Cette note décrit l’année sur l’ensemble de la zone et n’évalue pas cette bouteille. Pour en savoir plus, voir la Côte de Nuits et ses 24 appellations grand cru.
Questions des acheteurs
Dans quelle commune se trouve Bonnes-Mares ?
L’appellation se partage entre Chambolle-Musigny, qui en détient la plus grande part, et Morey-Saint-Denis. Elle est classée Grand Cru et ne produit que du vin rouge.
Lucien Le Moine possède-t-il des vignes à Bonnes-Mares ?
Non. Lucien Le Moine est un négociant-éleveur qui ne possède aucune vigne en Bourgogne et achète le vin aux vignerons après la fermentation.
2006 était-il un bon millésime en Côte de Nuits ?
Le tableau des millésimes note le Côte de Nuits rouge 2006 à 89 et le décrit comme un millésime irrégulier, c’est-à-dire dont la qualité variait d’un vin à l’autre.
Comment le Bonnes-Mares de Lucien Le Moine est-il élevé ?
Tous les vins de la maison sont élevés en chêne de la forêt de Jupilles à chauffe lente au charbon, sur lies avec bâtonnage ; ses vins ne sont ni soutirés, ni collés, ni filtrés.
De quel cépage le Bonnes-Mares de Lucien Le Moine est-il issu ?
Du pinot noir. Bonnes-Mares est un Grand Cru exclusivement rouge, et cette bouteille fait 0,75 L.
Combien de bouteilles de chaque cru Lucien Le Moine produit-il ?
La maison produit un à trois fûts par cru, soit de 300 à 900 bouteilles, sans assemblage entre fûts.
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