Côte de Nuits
Emmanuel Rouget Cros Parantoux Premier Cru 2003 — Vosne-Romanée, 0,75 L
Emmanuel Rouget
2003 · 0,75 L · RP N/A
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Emmanuel Rouget Cros Parantoux 2003, Vosne-Romanée Premier Cru : Pinot Noir issu des 0,72 ha d’Emmanuel Rouget dans ce vignoble de 1,01 ha, dont Henri Jayer vinifiait autrefois les vins. Bouteille de 0,75 L.
- Authenticité garantie
- 0,75 L
- Conservée en cave
- Photo sur demande
- Expédition assurée
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UGS : BOU-EMMANUEL-ROUGET-CROS-PARANTOUX-VOSNE-ROMANEE-2003-075
Les faits
- Millésime
- 2003
- Appellation
- Côte de Nuits
- Classement
- 1er Cru
- Cépages
- Pinot Noir
- Note du millésime
- 89/100 — prêt à boire
- Format
- 0,75 L
- Producteur
- Emmanuel Rouget
- Région
- Bourgogne
- Pays
- France
- Type
- Rouge
- Sucrosité
- Sec
Côte de Nuits 2003 selon le tableau des millésimes de Robert Parker Wine Advocate
Catégorie : Côte de Nuits, 1er Cru, Bourgogne, France, Pinot Noir, Rouge, Vin

Cros Parantoux 2003 d’Emmanuel Rouget : 0,72 ha d’un vignoble de 1,01 ha
Cros Parantoux est un Premier Cru de Vosne-Romanée d’une surface totale de 1,01 ha. La part d’Emmanuel Rouget y est de 0,72 ha. Cette bouteille est le Cros Parantoux 2003, issu du Pinot Noir et vendu en bouteille de 0,75 L.

Le vignoble d’Henri Jayer, l’étiquette de Rouget
Emmanuel Rouget est le neveu d’Henri Jayer et s’est formé auprès de lui. Il a commencé à travailler pour son oncle en 1976 et à vinifier pour son propre compte en 1985. Jayer a acheté ses parcelles de Cros Parantoux morceau par morceau à la famille Camuzet et a réalisé en 1978 sa première cuvée 100 % Cros Parantoux.
Jayer avait commencé à cultiver les vignes de Madame Noirot-Camuzet en 1945. Il est mort le 20 septembre 2006, trois ans après ce millésime.
En 1996, Jayer a cédé ses vignes à Rouget, tout en restant responsable de la moitié du vin mis en bouteille sous le nom de Rouget jusqu’en 2002. Son dernier millésime est 2001. Le 2003 porte donc l’étiquette du Domaine Emmanuel Rouget et n’a pas été vinifié par Jayer.

Les pratiques de cave au Domaine Emmanuel Rouget
Le 2003 a été vinifié au domaine, à Flagey-Échézeaux, dans la Côte de Nuits. Le domaine est dirigé par Emmanuel Rouget avec ses fils Nicolas et Guillaume.
Les raisins sont égrappés, fermentés en cuves béton, puis élevés environ 20 mois ou plus en fûts de chêne, en grande partie neufs.

Ce que dit le millésime 2003 pour la dégustation
Le tableau des millésimes de Robert Parker Wine Advocate attribue aux rouges de la Côte de Nuits 2003 la note de 89 et les classe comme prêts à boire. Vosne-Romanée se trouve dans la Côte de Nuits, en Bourgogne.
Questions des acheteurs
Qui est Emmanuel Rouget ?
Emmanuel Rouget est le neveu d’Henri Jayer. Il a commencé à travailler pour son oncle en 1976 et à vinifier pour son propre compte en 1985.
Qu’est-ce que Cros Parantoux ?
Un vignoble classé Premier Cru à Vosne-Romanée, de 1,01 ha, dont Emmanuel Rouget possède 0,72 ha.
Henri Jayer a-t-il vinifié le Cros Parantoux 2003 ?
Non. Le dernier millésime de Jayer est 2001. Il a cédé ses vignes à Emmanuel Rouget en 1996, et le 2003 est un vin du Domaine Emmanuel Rouget.
Le Cros Parantoux 2003 est-il prêt à boire ?
Le tableau des millésimes de Robert Parker Wine Advocate classe les rouges de la Côte de Nuits 2003 comme prêts à boire, avec une note de 89. Cette note évalue le millésime, et non ce vin.
De quel cépage est issu le Cros Parantoux ?
Du Pinot Noir.
Cette bouteille
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