Château Latour 2000 — Pauillac, 0,75 L

Name: Château Latour 2000 — Pauillac, 0,75 L
Brand: Château Latour
SKU: BOR-LATOUR-2000-075
Price: 900.00 EUR
Availability: InStock

Château Latour

2000 · 0,75 L · RP 97

€ 900,00

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Château Latour 2000, rouge sec de Pauillac de 26 ans en bouteille de 0,75 L. Un Premier Grand Cru Classé issu des 47 ha de graves de l’Enclos.

Authenticité garantie
0,75 L
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UGS : BOR-LATOUR-2000-075

Les faits

Millésime: 2000
Appellation: Pauillac
Classement: 1er Grand Cru Classé
Cépages: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Note du millésime: 96/100 — encore tannique et jeune
Format: 0,75 L
Producteur: Château Latour
Région: Bordeaux
Pays: France
Type: Rouge
Sucrosité: Sec

Pauillac 2000 selon le tableau des millésimes de Robert Parker Wine Advocate

Catégorie : Pauillac, 1er Grand Cru Classé, Bordeaux, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, France, Merlot, Petit Verdot, Rouge, Vin

Château Latour 2000 : un Premier Grand Cru Classé de Pauillac de 26 ans, d’une année à 96 points

Vingt-six ans après la vendange, cette bouteille de 0,75 L est un rouge sec de l’appellation Pauillac, en Bordeaux, et le tableau des millésimes de Robert Parker Wine Advocate note l’année 96 sur 100. Il est élaboré à partir de quatre cépages : cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc et petit verdot.

Illustration: gravel vineyards of Pauillac by the Gironde estuary

Le millésime 2000 à Pauillac

Le tableau des millésimes de Robert Parker Wine Advocate attribue à Pauillac 2000 la note de 96 sur 100 et y ajoute la lettre T, que le tableau définit comme « encore tannique ou jeune ». La note concerne l’année pour l’ensemble de l’appellation, pas cette bouteille.

Illustration: first-year barrel hall in the Médoc

Latour parmi les Premiers Crus de 1855

Latour figurait parmi les quatre Premiers Grands Crus Classés retenus en 1855. Depuis la promotion de Mouton Rothschild en 1973, ils sont cinq, dont trois à Pauillac : Lafite Rothschild, Latour et Mouton Rothschild.

Illustration: a glass of red Pauillac with roast beef

L’Enclos : 47 ha de graves günziennes

Les sols du domaine sont des graves d’origine glaciaire günzienne, composées d’au moins 40 à 50 % de cailloux, avec des argiles marneuses. L’Enclos, 47 hectares autour du château, fournit le grand vin. Les zones d’argile du sous-sol drainent mal ; un réseau de drains en terre cuite a donc été posé au XIXe siècle. L’ensemble du vignoble est certifié en agriculture biologique depuis octobre 2018.

Grand vin, Les Forts de Latour et Pauillac

La production du grand vin avoisine normalement 18 000 caisses par an. Le domaine élabore aussi un second vin, Les Forts de Latour, depuis 1966, et un troisième vin nommé Pauillac, commercialisé chaque année depuis 1989.

Comment le 2000 a été vendu

Le 2000 a été vendu en primeur, le système que Latour a quitté après le millésime 2011.

Questions des acheteurs

Château Latour 2000 est-il un Premier Grand Cru Classé ?

Oui. Latour figurait parmi les quatre Premiers Grands Crus Classés de 1855. Depuis la promotion de Mouton Rothschild en 1973, ils sont cinq, dont trois à Pauillac : Lafite Rothschild, Latour et Mouton Rothschild.

2000 est-il un bon millésime à Pauillac ?

Le tableau des millésimes de Robert Parker Wine Advocate note Pauillac 2000 à 96 sur 100. C’est une note pour l’année sur l’ensemble de l’appellation, pas pour cette bouteille.

Quand boire Château Latour 2000 ?

La bouteille a 26 ans, et le tableau des millésimes de Robert Parker Wine Advocate classe Pauillac 2000 comme encore tannique ou jeune.

Quels cépages composent Château Latour 2000 ?

Il est élaboré à partir de cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc et petit verdot.

Quel est le second vin de Château Latour ?

Les Forts de Latour, produit depuis 1966. Un troisième vin, appelé Pauillac, est commercialisé chaque année depuis 1989.

Château Latour 2000 a-t-il été vendu en primeur ?

Oui. Le 2000 a été vendu en primeur, le système que Latour a quitté après le millésime 2011.

Cette bouteille

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