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Ragnaud-Sabourin No. 20 Réserve Spéciale Premier Cru — Grande Champagne, 0,7 L

Ragnaud-Sabourin No. 20 Réserve Spéciale Premier Cru — Grande Champagne, 0,7 L

Raugnaud Sabourin

0,7 L

€ 72,00

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Le Ragnaud-Sabourin No. 20 Réserve Spéciale est un cognac Grande Champagne, Premier Cru de Cognac, titrant 43 % vol., en bouteille de 0,7 L.

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UGS : 494217

Les faits

Classement
Premier Cru
Alcool
43%
Format
0,7 L
Producteur
Raugnaud Sabourin
Région
Grande Champagne
Pays
France

Catégorie :

Ragnaud-Sabourin No. 20 Réserve Spéciale : un cognac Grande Champagne à 43 %

Le No. 20 Réserve Spéciale est un assemblage Grande Champagne de niveau XO, issu du vignoble de la maison, le Domaine de la Voûte. Ses eaux-de-vie ont plus de 20 ans d’âge en fûts de chêne du Limousin. Il titre 43 % vol. et est vendu en bouteille de 0,7 L.

La maison est à la fois viticultrice et distillatrice. Ses cognacs proviennent exclusivement de son propre vignoble, et les eaux-de-vie vieillissent dans les chais familiaux. Environ un tiers de la production est embouteillé sous l’étiquette familiale ; les deux tiers vont aux négociants.

Illustration: Ugni Blanc vineyards on chalky soil, Cognac

Premier Cru de Cognac, d’Ambleville

Ragnaud-Sabourin est une maison familiale d’Ambleville, dans le cru Grande Champagne de la Charente, en France. La maison fait remonter son histoire à 1850, année où la famille Briand acquiert le Domaine de la Voûte. Marcel Ragnaud, fils de Paul Ragnaud, épouse Denise Briand et apporte sa part des vignobles et des stocks Ragnaud à la maison Briand. Leur fille Annie et son mari Paul Sabourin la poursuivent ensuite sous le nom de Ragnaud-Sabourin. La maison reste dirigée par la famille Sabourin, et Olivier Sabourin en assure la gestion.

Le domaine s’étend sur 35 hectares, plantés à 90 % d’ugni blanc et à 10 % de folle blanche. Le sol est composé d’argile et de calcaire à forte teneur en carbonate de calcium. La distillation se fait sur lies, et les eaux-de-vie vieillissent en fûts de chêne du Limousin. Les cognacs sont des Grande Champagne, classés Premier Cru de Cognac.

Illustration: Cognac chai with old oak casks

Ce que signifie Grande Champagne sur l’étiquette

La Grande Champagne est le premier des six crus de l’appellation Cognac, devant la Petite Champagne, les Borderies, les Fins Bois, les Bons Bois et les Bois Ordinaires. Ce nom n’a rien à voir avec le champagne effervescent. Un cognac ne peut porter le nom Grande Champagne que si toutes ses eaux-de-vie proviennent de ce cru, situé entièrement dans le département de la Charente, avec la ville de Segonzac en son centre.

Questions des acheteurs

Quel est le degré d’alcool du Ragnaud-Sabourin No. 20 Réserve Spéciale ?

Le Ragnaud-Sabourin No. 20 Réserve Spéciale titre 43 % vol. Il est vendu en bouteille de 0,7 L.

Le Ragnaud-Sabourin No. 20 est-il un cognac XO ?

Le Ragnaud-Sabourin No. 20 Réserve Spéciale est un assemblage Grande Champagne vendu comme cognac de niveau XO, issu du vignoble du Domaine de la Voûte.

Où est élaboré le cognac Ragnaud-Sabourin ?

Ragnaud-Sabourin est une maison familiale d’Ambleville, dans le cru Grande Champagne de la Charente. Ses cognacs proviennent exclusivement de son propre vignoble, le Domaine de la Voûte.

Que signifie Grande Champagne sur une étiquette de cognac ?

La Grande Champagne est le premier des six crus de Cognac. Un cognac ne peut porter ce nom que si toutes ses eaux-de-vie proviennent de ce cru. Elle n’a aucun rapport avec le champagne effervescent.

Quels cépages entrent dans le cognac Ragnaud-Sabourin ?

Le vignoble de Ragnaud-Sabourin est planté à 90 % d’ugni blanc et à 10 % de folle blanche. L’eau-de-vie est distillée sur lies et vieillie en fûts de chêne du Limousin.

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