Burgund
Domaine Dujac Clos de la Roche Grand Cru 2005 — Morey-Saint-Denis, 0,75 l
Domaine Dujac
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Domaine Dujac Clos de la Roche Grand Cru 2005 aus Morey-Saint-Denis: Pinot Noir von einer 1,95 ha großen Fläche. Das Weingut ist seit 2011 biologisch zertifiziert.
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Artikelnummer: BOU-DUJAC-CLOS-ROCHE-2005-075
Auf einen Blick
- Jahrgang
- 2005
- Appellation
- Côte de Nuits
- Klassifikation
- Grand Cru
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Format
- 0,75 L
- Erzeuger
- Domaine Dujac
- Region
- Burgund
- Land
- Frankreich
- Art
- Rotwein
- Geschmacksrichtung
- Trocken
Kategorie: Burgund, Côte de Nuits, Frankreich, Grand Cru, Pinot Noir, Rotwein, Wein
Dujac Clos de la Roche Grand Cru 2005: 1,95 ha auf sechs Parzellen
Domaine Dujac besitzt 1 ha 95 a 37 ca im Clos de la Roche, verteilt auf 6 Parzellen. Der 2005er ist der Rotwein des Weinguts aus diesem Grand Cru.
Clos de la Roche liegt in Morey-Saint-Denis an der Côte de Nuits; seine AOC besteht seit 1936. Die Rotweinappellation basiert auf Pinot Noir. Die Bestimmungen erlauben bis zu 15 % Chardonnay, Pinot Blanc und Pinot Gris, die jedoch praktisch nie verwendet werden.
Was die Jahrgangstabelle über die Rotweine der Côte de Nuits 2005 sagt
Die Jahrgangstabelle von Robert Parker Wine Advocate bewertet den roten Côte de Nuits 2005 mit 98 Punkten und dem Buchstaben T, der für noch tanninreich oder jugendlich steht. Dies ist eine Bewertung des Jahrgangs in der gesamten Region und keine Punktzahl für diese Flasche.
Wie Dujac seinen Clos de la Roche erzeugt
Der erste Jahrgang des Weinguts war 1969; bis 2005 war es von 5 ha auf 15,5 ha gewachsen. Je nach Jahrgang werden die Trauben wenig oder gar nicht entrappt und ausschließlich mit natürlichen Hefen vergoren. Die Weine reifen 14 bis 18 Monate in Eichenfässern mit einem erheblichen Anteil neuer Fässer.
2001 begannen auf 4 ha Versuche mit biologischem Anbau; bis 2008 wurde das gesamte Weingut biologisch bewirtschaftet, 2011 folgte die Bio-Zertifizierung. Biodynamische Praktiken führte das Weingut 2003 ein.
Clos de la Roche in Morey-Saint-Denis
2008 umfasste die Ertragsfläche von Clos de la Roche 13,41 ha. Dujac ist einer von mehreren Eigentümern; Domaine Ponsot besitzt die größte Fläche. Zusammen mit Clos Saint-Denis, Clos des Lambrays, Clos de Tart und einem Teil von Bonnes-Mares gehört Clos de la Roche zu den fünf Grand Crus von Morey-Saint-Denis im Burgund.
Häufige Fragen
Welche weiteren Grand Crus besitzt Domaine Dujac?
Neben Clos de la Roche gehören Clos Saint-Denis, Échezeaux, Bonnes-Mares, Chambertin, Charmes-Chambertin und Romanée-Saint-Vivant zu den Grand-Cru-Flächen des Weinguts.
Wie viel Fläche im Clos de la Roche besitzt Domaine Dujac?
Das Weingut besitzt 1 ha 95 a 37 ca im Clos de la Roche, verteilt auf 6 Parzellen.
Wer gründete Domaine Dujac?
Jacques Seysses gründete das Weingut 1968 durch den Kauf von Domaine Graillet in Morey-Saint-Denis; der erste Jahrgang folgte 1969.
Aus welcher Rebsorte wird Clos de la Roche erzeugt?
Die wichtigste Rebsorte ist Pinot Noir. Die Appellation erlaubt bis zu 15 % Chardonnay, Pinot Blanc und Pinot Gris; diese werden praktisch nie verwendet.
Wirtschaftet Domaine Dujac biologisch?
Das Weingut erhielt 2011 die Bio-Zertifizierung und führte 2003 biodynamische Praktiken ein.
Wie reift Dujac Clos de la Roche?
Das Weingut lässt seine Weine 14 bis 18 Monate in Eichenfässern mit einem erheblichen Anteil neuer Fässer reifen.
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