Château Pavie 2006 — Saint-Émilion, 0,375 L

Pavie 2006 in einer 0,375-L-Halbflasche, als “B” eingestuft

Château Pavie 2006, zur Zeit der Erzeugung des Jahrgangs 2006 als Premier Grand Cru Classé “B” eingestuft, stammt vom Weingut südöstlich der Stadt Saint-Émilion in Bordeaux. Diese 0,375-L-Halbflasche ist ein trockener Rotwein aus Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon, mit einem Trinkfenster von 2016 bis 2035.

Der heutige Weinberg des Weinguts ist mit 50 % Merlot, 30 % Cabernet Franc und 20 % Cabernet Sauvignon bepflanzt. Das Weingut baut seinen Grand Vin je nach Jahrgang 18 bis 32 Monate in 70 % bis 100 % neuer Eiche aus.

Der Jahrgang 2006 in Saint-Émilion

Die Jahrgangstabelle des Robert Parker Wine Advocate bewertet Saint-Émilion 2006 insgesamt mit 88 und dem Buchstaben E, den sie als früh reifend und zugänglich beschreibt.

Unser empfohlenes Trinkfenster reicht von 2016 bis 2035, somit bleiben etwa neun Jahre. Die Bewertung der Jahrgangstabelle gilt für die Weine der Appellation insgesamt im Jahr 2006, nicht für diese Flasche.

Der Rang “B” von Pavie von 1955 bis 2012

Château Pavie war von der ersten, 1955 veröffentlichten Klassifikation von Saint-Émilion bis 2012 als Premier Grand Cru Classé “B” eingestuft. Der Jahrgang 2006 wurde daher unter dem Rang “B” erzeugt. Das Weingut wurde 2012 zu “A” erhoben, und in der Klassifikation von 2022 hielten nur Pavie und Château Figeac diesen Rang.

Ein nach Süden ausgerichteter Block vom Hangfuß bis zum Plateau

Der Weinberg steigt vom Fuß des Hangs von Saint-Émilion bis zum Kalksteinplateau in einem überwiegend nach Süden ausgerichteten Block an. Gérard und Chantal Perse kauften das Weingut 1998 von der Familie Valette. Der Zweitwein des Weinguts ist Arômes de Pavie.