1er Cru Classé
Château d’Yquem 2011 — Sauternes, 15 L
Château d'Yquem
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Château d'Yquem 2011 aus Sauternes in einer 15-L-Flasche: Lese vom 6. September bis 5. Oktober in vier Durchgängen, 144 g/l Restzucker, empfohlener Trinkzeitraum 2023–2055.
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Artikelnummer: BOR-YQUEM-2011-1500
Auf einen Blick
- Jahrgang
- 2011
- Appellation
- Sauternes
- Klassifikation
- 1er Cru Classé
- Rebsorten
- Sauvignon blanc
- Trinkfenster
- 2023–2055
- Format
- 15 L
- Erzeuger
- Château d'Yquem
- Region
- Bordeaux
- Land
- Frankreich
- Art
- Weißwein
- Geschmacksrichtung
- Süß
Kategorie: 1er Cru Classé, Bordeaux, Frankreich, Sauternes, Sauvignon blanc, Wein, Weißwein
Château d’Yquem 2011: eine 15-L-Flasche süßer Sauternes
Die Lese für Château d’Yquem 2011 begann am 6. September 2011, dem viertfrühesten Beginn in der Geschichte des Château, und endete nach vier Lesedurchgängen am 5. Oktober. Dies ist eine 15-L-Flasche des süßen Weißweins aus Sauternes.
Der angegebene Restzucker des 2011ers beträgt 144 g/l. Die Appellation Sauternes schreibt vor, dass jede vermarktete Partie mindestens 45 g/l vergärbare Zucker enthalten muss.
Die Lese 2011: vier Durchgänge
Yquem liest in aufeinanderfolgenden selektiven Durchgängen, den sogenannten tries, und erreicht im Durchschnitt etwa sechs Durchgänge pro Lese. 2011 führten die Leser vier Durchgänge durch. Das Weingut liegt am höchsten Punkt von Sauternes, etwa 80 m über dem Meeresspiegel, und sein Standort ist anfällig für Botrytis cinerea, die Edelfäule, auf der Sauternes beruht.
Yquems Weinberg: Sémillon, Sauvignon und Kalksteinuntergrund
Die Reben bestehen zu etwa 75 bis 80 % aus Sémillon und zu 20 bis 25 % aus Sauvignon Blanc. An der Oberfläche liegen Ton und Kies, darunter Kalkstein.
Das Weingut hinter dem 2011er
In der Bordeaux-Klassifikation von 1855 wurde Yquem als Premier Cru Supérieur eingestuft, als einziger Sauternes mit dieser Bewertung. Auf dem Gelände besteht mindestens seit 1711 ein Weinberg. Die Familie Lur-Saluces besaß das Weingut ab 1785; heute gehört es LVMH, und Pierre Lurton ist Präsident und CEO.
Nicht jeder Jahrgang wurde unter dem Namen des Château veröffentlicht. Zehn Jahrgänge wurden deklassiert, darunter 1992 und 2012.
Trinkfenster und der Jahrgang 2011 in Sauternes
Unser empfohlener Trinkzeitraum reicht von 2023 bis 2055; der Wein befindet sich somit bereits darin. Die Jahrgangstabelle des Robert Parker Wine Advocate bewertet Sauternes 2011 mit 93 und dem Buchstaben E, den die Tabelle als frühreifend und zugänglich definiert.
Sauternes gehört zu den Süßweinappellationen von Bordeaux, in der Gironde am linken Ufer der Garonne.
Häufige Fragen
Ist Château d.Yquem ein Premier Cru Classé?
In der Bordeaux-Klassifikation von 1855 wurde Yquem als Premier Cru Supérieur eingestuft, als einziger Sauternes mit dieser Bewertung.
Wann sollte Château d'Yquem 2011 getrunken werden?
Unser empfohlener Trinkzeitraum reicht von 2023 bis 2055; der Wein befindet sich somit bereits darin.
Ist 2011 ein guter Jahrgang in Sauternes?
Die Jahrgangstabelle des Robert Parker Wine Advocate bewertet Sauternes 2011 mit 93 und dem Buchstaben E; dieser steht für frühreifend und zugänglich.
Wie süß ist Château d'Yquem 2011?
Der Restzucker des 2011ers wurde mit 144 g/l angegeben.
Welche Rebsorten enthält Château d'Yquem?
Sémillon und Sauvignon Blanc: etwa 75 bis 80 % beziehungsweise 20 bis 25 %.
Wurde Château d'Yquem jedes Jahr erzeugt?
Nein. Zehn Jahrgänge wurden nicht unter dem Namen des Château erzeugt, darunter 1992 und 2012.
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