Bollinger Vieilles Vignes Françaises Blanc de Noirs 1999 — Champagne, 0,75 L

Name: Bollinger Vieilles Vignes Françaises Blanc de Noirs 1999 — Champagne, 0,75 L
Price: 1500.00 EUR
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Bollinger

1.500,00 €

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Bollinger Vieilles Vignes Françaises Blanc de Noirs 1999: 27 Jahre alt, aus wurzelechten Pinot-Noir-Reben aus der Vallée de la Marne. 0,75 L.

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Artikelnummer: CHA-BOLLINGER-VIEILLES-VIGNES-FRANCAISES-BLANC-1999-075

Auf einen Blick

Jahrgang: 1999
Appellation: Vallée de la Marne
Klassifikation: AOC Champagne
Rebsorten: Pinot Noir
Format: 0,75 L
Erzeuger: Bollinger
Region: Champagne
Land: Frankreich
Art: Weißwein
Geschmacksrichtung: Trocken

Kategorie: AOC Champagne, Champagner, Vallée de la Marne

Champagne 1999 in der Wine-Advocate-Tabelle: 92, trinkreif

Die Jahrgangstabelle von Robert Parker Wine Advocate bewertet Champagne 1999 für die Vallée de la Marne mit 92 und dem Buchstaben R, was trinkreif bedeutet. Bollinger Vieilles Vignes Françaises Blanc de Noirs 1999 wird aus wurzelechten Pinot Noir erzeugt und enthält als Blanc de Noirs keine weißen Rebsorten. Die Flasche enthält 0,75 L.

Clos Saint-Jacques und Chaudes-Terres in Aÿ

Heute stammt die Cuvée aus zwei ummauerten Parzellen in Aÿ, Clos Saint-Jacques und Chaudes-Terres, die zusammen 31 Ar (0,31 ha) umfassen. Die Reben wurden durch Provignage gepflanzt, die als „en foule“ bekannte Absenkermethode. Der erste Jahrgang von Vieilles Vignes Françaises war 1969.

Croix Rouge in Bouzy und die Ernte 1999

Eine dritte Parzelle, Croix Rouge in Bouzy, wurde 2005, sechs Jahre nach diesem Jahrgang, durch Reblaus zerstört.

Die Weinbereitung

Der Wein wird in alten Eichenfässern vinifiziert, von Hand gerüttelt und degorgiert und reift mindestens fünf Jahre im Keller. Über alle Cuvées hinweg arbeitet das Haus mit etwa 4.000 alten Eichenfässern, von denen einige fast 100 Jahre alt sind.

Aÿ an den historischen Hängen

Aÿ liegt in der Vallée de la Marne, einer Unterregion der Champagne. Ihre historischen Hänge wurden 2015 zusammen mit Hautvillers und Mareuil-sur-Aÿ in die UNESCO-Welterbeliste aufgenommen. Bollinger gehört zu den dort ansässigen Häusern. Bollinger gehört zur familiengeführten Groupe Bollinger.

Häufige Fragen

Was ist Bollinger Vieilles Vignes Françaises?

Ein Blanc de Noirs aus wurzelechten Pinot-Noir-Reben. Heute stammt er aus den zwei ummauerten Parzellen in Aÿ, Clos Saint-Jacques und Chaudes-Terres, die zusammen 31 Ar umfassen. Der erste Jahrgang war 1969.

Ist Bollinger Vieilles Vignes Françaises 1999 trinkreif?

Die Jahrgangstabelle von Robert Parker Wine Advocate kennzeichnet Champagne 1999 in der Vallée de la Marne mit 92 und dem Buchstaben R, was trinkreif bedeutet.

Wo hat Bollinger seinen Sitz?

Champagne Bollinger hat seinen Sitz in der rue Jules Lobet 16 in Aÿ. Das Haus wurde dort am 6. Februar 1829 als Renaudin-Bollinger & Cie. gegründet.

Wie wird er erzeugt?

Er wird in alten Eichenfässern vinifiziert, von Hand gerüttelt und degorgiert und reift mindestens 5 Jahre im Keller.

Wer ist der aktuelle Chef de Cave bei Bollinger?

Émilien Boutillat, seit dem 1. Oktober 2026, als Nachfolger von Denis Bunner, der seit 2013 im Haus tätig war.

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