AVA
Peter Michael Les Pavots Estate Red 2007 — Knights Valley, 0,75 L
Peter Michael
252,00 €
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Peter Michael Les Pavots 2007 aus Knights Valley: 70 % Cabernet Sauvignon, 17 % Cabernet Franc, 10 % Merlot und 3 % Petit Verdot, 18 Monate in französischer Eiche gereift.
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Artikelnummer: CAL-PETER-MICHAEL-PAVOTS-ESTATE-RED-KNIGHTS-2007-075
Auf einen Blick
- Jahrgang
- 2007
- Appellation
- Sonoma County
- Klassifikation
- AVA
- Rebsorten
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
- Format
- 0,75 L
- Erzeuger
- Peter Michael
- Region
- Kalifornien
- Land
- USA
- Art
- Rotwein
- Geschmacksrichtung
- Trocken
Kategorie: AVA, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Kalifornien, Merlot, Petit Verdot, Rotwein, Sonoma County, USA, Wein
Peter Michael Les Pavots Estate Red 2007: eine Knights-Valley-Cuvée aus vier Rebsorten
Der Les Pavots 2007 wurde zwischen dem 8. und 16. Oktober 2007 auf dem Peter-Michael-Anwesen in Knights Valley gelesen. Die Cuvée besteht aus 70 % Cabernet Sauvignon, 17 % Cabernet Franc, 10 % Merlot und 3 % Petit Verdot. Les Pavots ist die auf Cabernet Sauvignon aufgebaute Cuvée im Bordeaux-Stil des Guts. Es ist ein trockener Rotwein in einer 0,75-L-Flasche.
Der 2007er reifte 18 Monate in französischen Eichenfässern (100 % französische Eiche) und wurde ungeklärt und ungefiltert abgefüllt.
Les Pavots und die Familie Michael
Les Pavots ist französisch für „die Mohnblumen“. Lady Michael wählte den Namen nach den wilden kalifornischen Mohnblumen auf der Ranch in Knights Valley. Der erste Jahrgang des Weins entstand 1988, ein Jahr nachdem das Weingut 1987 gegründet worden war. Er ist ein anderer Wein als L’Esprit des Pavots, der erstmals 2001 erzeugt wurde.
Sir Peter Michael, geboren 1938, wurde 1989 zum Ritter geschlagen. Er und Lady Michael gründeten das Weingut; ihr Sohn Paul und seine Frau Emily betreuen das Anwesen heute.
Weinberg in Knights Valley am Mount St. Helena
Die Familie Michael kaufte 1982 die Sugarloaf Ranch in Knights Valley. Die Ranch umfasst etwa 750 Acres, davon sind etwa 149 Acres bepflanzt. Das Weingut besitzt außerdem das 1998 für Pinot Noir gekaufte Seaview Estate an der Sonoma-Küste sowie das 2009 erworbene Oakville Estate. Es verfügt über die Zertifizierungen „Fish Friendly Farming“ und „California Sustainable“. Der Weinberg Les Pavots liegt in 900 bis 1.400 Fuß Höhe. Die Böden sind steinig und rhyolitisch vulkanischen Ursprungs.
Knights Valley ist eine der 19 AVAs in Sonoma County, Kalifornien.
Häufige Fragen
Welche Rebsorten enthält Peter Michael Les Pavots 2007?
Die Cuvée von 2007 besteht aus 70 % Cabernet Sauvignon, 17 % Cabernet Franc, 10 % Merlot und 3 % Petit Verdot.
Wie reifte Les Pavots 2007?
Er reifte 18 Monate in Fässern aus 100 % französischer Eiche und wurde ungeklärt und ungefiltert abgefüllt.
Was bedeutet Les Pavots?
Es ist französisch für „die Mohnblumen“. Lady Michael benannte den Wein nach den wilden kalifornischen Mohnblumen auf der Ranch in Knights Valley.
Wo liegt Peter Michael Winery?
In Knights Valley in Sonoma County, Kalifornien; die Weinberge ziehen sich die Hänge des Mount St. Helena hinauf.
Ist Les Pavots derselbe Wein wie L'Esprit des Pavots?
Nein. L'Esprit des Pavots ist ein separater Wein, der erstmals 2001 erzeugt wurde. Les Pavots entstand erstmals 1988.
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