DOC
La Spinetta Moscato Passito Oro Must Partially Fermented 2013 — Piemont, 0,5 L
La Spinetta
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La Spinetta Moscato Passito Oro 2013, Piemonte DOC: 100 % Moscato, vor der Gärung getrocknet, 96 Monate in Eichenfässern plus etwa 3 Monate in der Flasche. 0,5 L.
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Artikelnummer: PIE-SPINETTA-MOSCATO-PASSITO-ORO-MUST-2013-050
Auf einen Blick
La Spinetta Moscato Passito Oro Must Partially Fermented 2013: acht Jahre in Eiche
Das Weingut baut La Spinetta Moscato Passito Oro 96 Monate in Eichenfässernnfässern sowie etwa 3 Monate in der Flasche aus. Der 2013er, ein süßer weißer Moscato, als DOC klassifiziert und in einer Halbliterflasche, hat ein empfohlenes Trinkfenster von 2022 bis 2028.
Getrocknete Trauben und Fassgärung
Der Wein besteht zu 100 % aus Moscato. Die Trauben stammen aus dem Weinberg Bricco Quaglia sowie aus den Gemeinden Castagnole delle Lanze und Mango. Der Boden ist kalkhaltiger Mergel mit einigen sandigen Eigenschaften. Die Trauben werden gelesen und vor der Gärung im Keller getrocknet. Sowohl die alkoholische als auch die malolaktische Gärung erfolgen in Fässern aus französischer Eiche.
Die Familie Rivetti und der erste Passito-Jahrgang
La Spinetta hat seinen Sitz in Castagnole delle Lanze in den Asti-Hügeln. Die Kinder der Familie Rivetti begannen 1977 mit der Erzeugung von Moscatos aus Einzellagen, darunter Bricco Quaglia. Der erste Jahrgang des Moscato Passito Oro war 1998. Die durchschnittliche Jahresproduktion des Weinguts beträgt etwa 2.000 Flaschen.
Ein Passito unter der Piemonte DOC
Der Wein wird unter der Bezeichnung Piemonte verkauft, einem Teil des Piemont in Italien. Die Piemonte DOC wurde 1994 eingeführt; zu ihren Weintypen gehören neben Weiß-, Rosato-, Rot-, Spumante- und Novello-Weinen auch Passito. Moscato macht 22 % der wichtigsten Rebsorten des Piemont aus und liegt damit hinter Barbera mit 31 % an zweiter Stelle. Die DOC umfasste 2021 3.027 ha Weinberge, einen kleinen Teil der 43.536 ha registrierter Weinberge im Piemont 2022. Von den 2,4 Millionen hl Wein, die das Piemont 2022 erzeugte, entfielen 94 % auf die DOP-Stufe, zu der auch eine Abfüllung als Piemonte DOC wie diese gehört.
Häufige Fragen
Aus welcher Rebsorte wird La Spinetta Moscato Passito Oro erzeugt?
Er besteht zu 100 % aus Moscato.
Wie lange wird La Spinetta Moscato Passito Oro ausgebaut?
Das Weingut baut ihn 96 Monate in Eichenfässernnfässern sowie etwa 3 Monate in der Flasche aus.
Wann sollte der 2013er getrunken werden?
Unser empfohlenes Trinkfenster reicht von 2022 bis 2028.
Wie wird La Spinetta Moscato Passito Oro erzeugt?
Die Trauben werden gelesen und vor der Gärung im Keller getrocknet. Sowohl die alkoholische als auch die malolaktische Gärung erfolgen in Fässern aus französischer Eiche; anschließend reift der Wein 96 Monate in Eichenfässern.
Wann war der erste Jahrgang von Moscato Passito Oro?
Der erste Jahrgang war 1998.
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